Вегетарианская лазанья

Рецепт от Barilla

Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний. Должно понравиться.

Рецепт вегетарианской лазанья

Фото вегетарианской лазанья.

Приготовление

  1. Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать.

  2. В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить нарезанные кубиками цукини, сладкий перец и брокколи.

  3. Для соуса бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, влить горячее молоко. Приправить солью и мускатным орехом. Довести до кипения, убрать с плиты.

  4. Выложить на противень, чередуя: слой бешамель, два листа лазаньи, 1/5 обжаренных овощей, 1/5 томатного соуса Базилико Barilla, 1/5 натертого сыра. Повторить 5 раз.

  5. Запекать в духовке разогретой до 220 градусов в течение 20 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп-лазанья. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • молоко - 900 мл
  • томатный соус - 400 мл
  • брокколи свежая - 100 г
  • сливочное масло - 50 г
  • цукини - 100 г
  • мука - 50 г
  • соль - по вкусу
  • перец сладкий - 100 г
  • мускатный орех - по вкусу
  • пармезан - 60 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • Лазанья Barilla - 10 пластов

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
liza
liza

Спасибо за рецепт вегетарианской лазанья.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

sortanow1972
sortanow1972

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

sortanow1972
sortanow1972

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

tengi1997
tengi1997

Некоторое время назад готовила вегетарианскую лазанья-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

emyed
emyed

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

enisso
enisso

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт вегетарианской лазанья!!!

Врублевская Анюта
Врублевская Анюта

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить лазанья-суп recipecollections.ru/goryachee/lazanya/lazanya-sup.

inga
inga

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

asingon1981
asingon1981

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

kinshova_93
kinshova_93

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Масловская София
Масловская София

Готовила вегетарианскую лазанья первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))