Лазанья овощная
- Простой рецепт лазаний
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Авторская
Колоритная, сытная лазанья - традиционное блюдо итальянской кухни
Одно из самых популярных во всем мире блюд итальянской кухни - это, конечно же, лазанья во всех своих разновидностях. Лазанья - это и самостоятельная еда, и вкусное дополнение к сытным обедам. Кулинарный рецепт, который я вам сейчас представляю, являет собой классический вариант овощной лазаньи. Если вы не относите себя к мясоедам, данное блюдо наверняка придется вам по душе - в нем нет ни кусочка мяса.
Мы будем готовить лазанью овощную с баклажанами, кабачками, помидорами, сыром.
Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний. Должно понравиться.
Фото лазаний овощная.
Приготовление
-
Отварить листья лазаньи в подсоленной воде в течение 10 минут. Выложить отваренные листья на сетку или решетку, чтобы они подсушились.
-
Вымыть овощи и запечь их в духовке при температуре 200 градусов в течении 20-25 минут.
-
Овощи очистить и нарезать небольшими кубиками.
-
Сыр натереть на терке.
-
Нарезать из помидоров несколько кружочков.
-
Оставшиеся помидоры измельчить.
-
Массу из запеченных овощей перемешать, посолить, поперчить.
-
Глубокую форму застелить двумя листами лазаньи, сверху выложить половину массы из запеченных овощей.
-
Далее выложить листья лазаньи. На них выложить измельченные помидоры. Посолить, поперчить.
-
Затем выложить лазанью. Нас нее - оставшуюся массу из овощей.
-
Далее выложить листья лазаньи. Высыпать весь сыр.
-
Сверху выложить кружочки помидоров и украсить лазанью веточками розмарина.
-
Запекать лазанью 25-30 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую овощную лазанья. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- Листы лазаньи - 128 г
- Помидоры черри - 16 шт.
- Моцарелла - 100 г
- Пармезан - 100 г
- Баклажаны - 250 г
- Кабачки - 250 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Розмарин - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Лазанья без мяса
Лазанья
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик лазаний овощная в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Omsers, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Ой! Что я нашла - http://recipecollections.ru/goryachee/lazanya/lazanya-sup!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Лазанья-суп
Лазанья