Лазанья с ветчиной

Рецепт от anika74

Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний. Должно понравиться.

Рецепт лазаний с ветчиной

Фото лазаний с ветчиной.

Приготовление

  1. Соус бешамель: в кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и перемешать, чтобы не было комков.

  2. Снять с плиты и постепенно добавлять молоко. Снова поставить на плиту и варить 10 мин, постоянно помешивая. Посолить и поперчить. 3. Базилик нарезать, добавить в соус, затем взбить миксером до однородной зеленой массы. 4. Налить в кастрюлю 3 л подсоленной воды, довести до кипения. Листы лазаньи по очереди отваривать 3 мин, затем вынуть шумовкой и разложить на полотенце. Разогреть духовку до 200 С. 5. Огнеупорную форму смазать маслом, положить немного соуса бешамель, а затем - слой листов лазаньи. 6. Сверху положить соус бешамель, а на него - тонко нарезанную ветчину и плавленный сыр. 7. Так повторять несколько раз (верхний слой - ветчина и сыр). Запекать лазанью 25-30 мин Подавать горячей. Совет: В этом блюде важно использовать свежий базилик. Приятного вам, девочки, аппетита.!!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп-лазанья. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • сыр плавленый - 100 г
  • ветчина - 100 г
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • мука - 2 ст.л.
  • молоко - ½ л
  • базилик свежий - 1 пучок
  • перец черный - 1 щепотка

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
demyanenko_78
demyanenko_78

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

aciano
aciano

Спасибо за рецепт!
теперь лазанья с ветчиной -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

alisa
alisa

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать лазанья с ветчиной по этому рецепту.

Шмелькова Светлана
Шмелькова Светлана

Anika74, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

dinieri
dinieri

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Сацура Катя
Сацура Катя

Нашла в закладках рецепт лазаний-супа - обязательно надо попробовать.

grushevskaya_72
grushevskaya_72

Готовила лазанья с ветчиной точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.