Лазанья 4 сыра

• Простой рецепт лазаний
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 6
• Калорий: 1342 ккал
• Рецепт европейской кухни
• Повод: На обед, На ужин

Фото лазаний 4 сыра.

Приготовление

1. Для начала сделаем "мясной" слой. Для этого на растительном масле обжарим лук и чеснок, затем добавим фарш и специи, жарим, пока не испарится влага. Далее добавим томатную пасту и воду, тушим на мелком огне до готовности фарша. Дальше на дно формы застилаем два листа лазаньи, сверху выкладываем этот соус.

2. 2. Дальше накрываем еще двумя листами лазаньи.

   

3. 3. Теперь сделаем сырный слой. Смешаем для этого в отдельной миске измельченные рикотту, пармезан, чеддер и моцареллу, добавим яйцо и специи, перемешаем до однородности. Немного сыра оставим, чтобы посыпать им блюдо сверху.

   

4. 4. Теперь просто поверх сырного слоя выстилаем оставшиеся два листа лазаньи, снова посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку запекаться на 45 минут при 190 градусах.

   

5. 5. Готово! Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Домашние рецепты  • Красивые рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш — 500 г
• Томатная паста — 100 г
• Вода — 200 мл
• Специи — По вкусу
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 шт. (1 небольшая головка)
• Листы лазаньи — 6 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Рикотта — 200 г
• Пармезан — 50 г
• Чеддер — 200 г
• Моцарелла — 300 г