Пряная, ароматная, быстрая и простая заготовка на зиму! Готовь!
Заготовка на зиму болгарского перца с яблоками на занимает много времени, а результат радует всю зиму. Этот рецепт для любителей остренького.
Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт перца с луком на зиму. Должно понравиться.
Лук моем и чистим, нарезаем полукольцами толщиной около 3 мм. Складываем на дно банки.
Болгарский перец моем, вынимаем сердцевинку и семечки. Нарезаем вдоль на 6 продольных ломтиков-полосочек. Плотно выкладываем перец в банку.
Яблоки моем, чистим (кожицу оставляем), нарезаем произвольными ломтиками (одно яблоко на 8 ломтиков примерно) и укладываем плотно к перцу.
Чередуя перец и яблоки, наполняем банки доверху.
Заливаем содержимое банок кипятком по верхнюю кромку. На банку идет примерно 2 стакана воды. Накрываем крышками и оставляем на 5-7 минут.
После этого сливаем воду в кастрюлю для приготовления маринада.
В банки с перцем и яблоками снова заливаем кипяток и снова оставляем на 5-7 минут.
В воду для маринада добавляем сахар, соль и кетчуп. Размешиваем до растворения сахара и соли.
Добавляем уксус. Прогреваем до кипения.
Из банок выливаем ненужную теперь воду и наполняем их маринадом. Закатываем стерилизованными крышками, остужаем в перевернутом виде под одеялом и ждем зимы.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую перец в томатном соке на зиму. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму
Заготовки
Любите похрустеть капустой вприкуску с маринованным перчиком, так давайте приготовим их вместе, чтобы зимой вы могли наслаждаться отличным вкусом любимых овощей и вспоминать о теплом лете....
Заготовки
Перец болгарский - 1 кг • Чеснок - 1 головка • Петрушка - 1 пучок • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 1 ст.л. • Масло подсолнечное - 5 ст.л. • Перец чёрный молотый - по вкусу • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Уксус (9%)...
Заготовки
Чтобы было чем закусить зимой, предлагаю вам недавно увиденный мной рецепт приготовления перца по-корейски на зиму. Закуска получается острой, а запах такой, что сразу просыпается аппетит....
Сладкий перец на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Teare, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Для перца с яблокамии на зиму вроде не сложно, можно попробовать.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Teare, отличный рецепт перца с яблокамии на зиму
спасибо за идейку
фаршированный перец на зиму готовила, а вот перец с яблокамии на зиму - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Teare, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом перца с яблокамии на зиму.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик перца с яблокамии на зиму больше стало.
Перец в соке на зиму
Заготовки