Запеканка из цветной капусты с сыром
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Авторская
Чудо-рецепт вкусной запеканки! Просто, быстро и очень аппетитно!
Этот кулинарный рецепт нашла тогда, когда искала блюда здоровой и полезной пищи. Называется она Запеканка из цветной капусты. Ее достоинство в том, что готовится она очень просто. А все ингредиенты практически не подвергаются сильной термической обработки. Это говорит о том, что еда сохранить практически все необходимые человека витамины и микроэлементы.
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки с макаронами и сыром. Должно понравиться.
Фото запеканки из цветной капусты с сыром.
Приготовление
-
Ингредиенты
-
Для начала вам нужно взять цветную капусту. Почистить ее, разобрать на соцветия и промыть их. Потом переложить их в кастрюлю. Накройте кастрюлю крышкой и отправьте ее на огонь. Если огонь слишком сильный и капуста может подгореть, то тогда налейте к ней столовую ложку воды. Капуста должна немного зарумяниться. Для этого вы должны ее продержать на маленьком огне около 15 минут.
-
Пока капуста на плите, можно потереть на терке сыр. Возьмите терку с мелкими отверстиями. Возьмите яйца. Взбейте их венчиком немного посолите и перемешайте с творогом.
-
Если цветная капуста остыла размельчите ее и положите к творогу. Все тщательно перемешайте.
-
Затем добавьте сливочное масло и в конце сыр. Выложите массу в кастрюлю, на дно которой положите специальную бумагу для выпекания.
-
Кастрюлю поставьте на маленький огонь и оставьте ее на плите на 12 минут.
-
После этого снимите крышку, протрите весь конденсат и снова закройте кастрюлю. Оставьте запеканку так на полчаса. Она приготовится без огня с помощью накопленного в кастрюле тепла. Украсьте запеканку зеленью.
-
Кушается такая еда со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую запеканку с колбаской и сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Запеканка с курицей • Запеканка с сыром • Запеканка из творога • Запеканка из капусты • Запеканка из цветной капусты
Ингредиенты на четыре порции
- Цветная капуста - 450 г
- Твёрдый сыр - 100 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Творог - 100 г
- Сливочное масло - 20 г
Запеканка из цветной капусты с рататуем
Запеканки
Комментарии к рецепту
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Именно запеканку из цветной капусты с сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Hederenge!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Hederenge у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала запеканку из брокколи и цветной капусты - очень понравилось.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Я тоже делала запеканку из цветной капусты с сыром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать запеканку из цветной капусты с сыром на её день рождения:)))
hederenge, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Привет!
Я не ем запеканку из цветной капусты с сыром!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Hederenge, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт запеканки из цветной капусты с сыром.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Запеканка из брюссельской капусты
Запеканки