Запеканка из цветной капусты с куриным филе под сыром

• Простой рецепт запеканок
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 11
• Калорий: 183 ккал
• Кухня: Авторская

Фото запеканки из цветной капусты с куриным филе под сыром.

Приготовление

1. Отварить цветную капусту в подсоленной воде в течение 3 минут. Лучше этот процесс проводить с уже разделенной на соцветия капустой, так она проварится равномерно и быстро. Затем слить воду и выложить капусту на противень, смазанный растительным маслом.

2. Куриное филе, порезанное на тонкие полоски, необходимо обжарить на растительном масле до румяной корочки. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить филе на цветную капусту и залить яично-сырным соусом. Для приготовления соуса следует взбить яйца со сливками или молоком в однородную массу и добавить тертый сыр.

3. Добавить соль и перец по вкусу. Также по вкусу добавить тертый чеснок. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить противень с запеканкой на 35-40 минут. Когда появится румяная корочка, запеканка из цветной капусты готова.

Рецепт из коллекции: • Запеканка с сыром  • Куриная запеканка  • Запеканка из капусты  • Запеканка из цветной капусты 

Ингредиенты на одиннадцать порций

• капуста цветная 600 г
• куриное филе 300 г
• сыр твердый 200 г
• яйца 3 шт.
• сливки 10% 1 стак.
• чеснок 2 зубчика
• перец черный молотый
• соль