Запеканка из куриного филе с моцареллой

Рецепт от Алла

Если вы относите себя к поклонникам простых, сытных и аппетитных блюд, тогда пополнить кулинарную копилку предлагаю изумительным вариантом, как приготовить запеканку из куриного филе с моцареллой.

Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки из овощей. Должно понравиться.

Рецепт запеканки из куриного филе с моцареллой

Фото запеканки из куриного филе с моцареллой.

Приготовление

  1. Первым делом включите духовку и оставьте ее разогреваться до 180 градусов. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками, отбейте слегка.

  2. 2. Соедините муку, соль и специи по вкусу. Обваляйте каждый кусочек курицы в муке, выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.

    запеканка из куриного филе с моцареллой. Шаг 2
  3. 3. Обжарьте на сильном огне до образования румяной корочки. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.

    запеканка из куриного филе с моцареллой. Шаг 3
  4. 4. Теперь можно выложите филе в жаропрочную форму ровным слоем. Сверху добавить томатный соус и тертую моцареллу. Отправьте форму в духовку.

    запеканка из куриного филе с моцареллой. Шаг 4
  5. 5. Запекайте блюдо минут 15, пока не образуется аппетитная корочка. Перед подачей можно присыпать запеканку свежим базиликом или другой зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

    запеканка из куриного филе с моцареллой. Шаг 5

На заметку

Перед вами рецепт-импровизация. Сделать такую запеканку на скорую руку можно из того, что есть у вас под рукой. В данном случае это томатный соус, приготовленный на основе измельченных помидоров с жареным луком, чесноком и специями. Также вы можете использовать свежие овощи, например. Это отличное горячее блюдо, которое подойдет к любому гарниру.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую запеканку с куриным филе, грибами и картофельным пюре. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Куриная запеканка 

Ингредиенты на шесть порций

  • Филе куриное — 600 г
  • Моцарелла — 200 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Мука — 100 г
  • Соль и специи — По вкусу (розмарин, перец, орегано, тимьян, паприка)
  • Томатный соус — 200 г

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
nictea1974
nictea1974

Чудесный рецепт запеканки из куриного филе с моцареллой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

inedede
inedede

Алла, большое спасибо за рецепт запеканки из куриного филе с моцареллой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

katya91
katya91

Круто

Куракина Ксюша
Куракина Ксюша

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

undelatha1971
undelatha1971

Алла, классный рецепт запеканки из куриного филе с моцареллой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

polyana_78
polyana_78

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать запеканку из куриного филе с моцареллой просто.
Спасибо за рецепт)))

arsenyeva_84
arsenyeva_84

Последнее время увлеклась приготовлением пшенной запеканки, мужу нравится.

acasto
acasto

Очень популярно все расписано. Спасибо.

tuitsoos2001
tuitsoos2001

Это, реально, вкуснотища.

agata72
agata72

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

mamonenkova_83
mamonenkova_83

Обалденно, вкусно! Алла, вы кудесница!

imistom
imistom

Чуть язык не проглотила. Спасибо

liza86
liza86

Алла, я только смотрела рецепт, но уже хочу запеканку из куриного филе с моцареллой приготовить!

inenduclo
inenduclo

А я сделала запеканку из куриного филе с моцареллой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

franchuk_96
franchuk_96

Алла, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается запеканка из куриного филе с моцареллой!!!
Буду делать 3-й раз!