Рецепт приготовления запеканки с макаронами и сыром. Блюдо удивит даже тех, кто прежде считал макароны с сыром скучным и неинтересным блюдом.
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки из цветной капусты с сыром. Должно понравиться.
Порционные формы для запекания смазываем сливочным маслом.
Одну луковицу мелко нарезаем. Получится примерно четверть стакана лука.
Макароны бросаем в подсоленную кипящую воду.
Тем временем растопим в сковороде кусочек сливочного масла.
Бросаем туда лук, поджариваем до прозрачности.
Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду муку.
Быстро-быстро перемешивая, готовим около минуты на среднем огне.
Теперь заливаем лук молоком и сливками.
Туда же добавляем сливочный сыр.
Готовим на медленном огне, постоянно помешивая, и добавляем в смесь все остальные сорта сыра.
Добавляем соль, перец.
Наконец, добавляем в смесь отваренные аль денте макароны, перемешиваем и снимаем с огня.
Распределяем полученную массу по горшочкам.
Сверху посыпаем тертым пармезаном - и ставим в духовку минут на 15 при 200 градусах.
Достаем из духовки и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!:)
Макароны с сыром, запеченные в горшочке - это очень вкусное и сытное блюдо, несмотря на скромность ингредиентов и отсутствие в их списке каких-либо мясных продуктов. Готовится блюдо не сложнее обыкновенной итальянской пасты, однако получается - гораздо вкуснее.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую запеканку из макарон с сыром в мультиварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на скорую руку • Запеканка с сыром • Запеканка из макарон
Запеканки
Сочетание картофеля, грибов со сливками и сыром "Джюгас" бесподобно....
Запеканки
Простое овощное блюдо, которое подчеркивает летний аромат свежих помидоров и кабачков. Замечательно с курицей или жареным мясом....
Запеканки
Когда достаешь из духовки, то похоже на пирог, а по вкусу - картофельная запеканка. Подавайте как гарнир или основное блюдо....
Запеканка овощная с фаршем, сыром
Запеканки
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Вчера приготовила запеканку с макаронами и сыром!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Яхууу)))наконец то закончила запеканку с макаронами и сыром!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Koch!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ой! Что я нашла - запеканка овощная с фаршем, сыром!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Запеканка с колбаской и сыром
Запеканки