Творожная запеканка с сыром и овощами

• Простой рецепт запеканок
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 10
• Калорий: 62 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото творожной запеканки с сыром и овощами.

Приготовление

1. Творог солим и разминаем толкушкой. Добавляем молоко и яйца. Хорошо перемешиваем.

2. Добавляем манку, перемешиваем и оставляем на 20-30 минут, чтобы манка разбухла.

   

3. Сыр натираем на мелкой терке.

   

4. Замороженный перец (у меня половинка, можно больше) заливаем кипятком и снимаем кожицу.

   

5. Брокколи и горошек так же заливаем кипятком.

   

6. Перец нарезаем кубиком, брокколи так же измельчаем.

   

7. Соду погасить лимонным соком и добавить в творожную массу.

   

8. Добавить сыр и рубленную зелень.

   

9. Отправляем овощи и аккуратно вмешиваем в творожную массу.

   

10. Форму выстилаем пергаментом, выкладываем массу и разравниваем.

    

11. Отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 С.

    

12. Приятного аппетита:-)

    

Рецепт из коллекции: • Запеканка с курицей  • Творожная запеканка  • Запеканка с сыром 

Ингредиенты на десять порций

• молоко - 2 ст.л.
• соль - 3 щепотки
• манная крупа - 6 ст.л.
• горошек зеленый замороженный - 150 г
• перец болгарский красный - ½ шт.
• брокколи замороженная - 150 г
• сода - 1 ч.л.
• лимонный сок - 1 ч.л.
• сыр - 100 г
• яйца куриные - 6 шт.
• творог - 1 кг