Творожная запеканка с вишней, приготовленная по этому рецепту, станет отличным вариантом для завтрака или полезного десерта. Такая вкусная запеканка обязательно понравится и взрослым и детям!
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт творожной запеканки. Должно понравиться.
Творог нужно предварительно протереть через сито или пропустить через мясорубку. Если вы используете мягкий творог или хотите, чтобы в запеканке попадались кусочки творога - его не обязательно протирать через сито.
Желтки отделить от белков, последние убрать в холодильник. Желтки соединить с сахаром и ванилином, взбить миксером до образования пышной кремовой массы в течение 4-5 минут.
Творог соединить с желтковой смесью и тщательно растереть вилкой или венчиком. Подмешать к творожной массе манную крупу и вымешать до однородности. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Оставить творожную массу на 5-10 минут для набухания манки. Тем временем перебрать вишню, очистить ее от мусора, листьев, плодоножек и косточек. Белки вынуть из холодильника, добавить щепотку соли и взбить их миксером до устойчивых пиков.
Подмешать белковую пену к творожной массе и пару раз перемешать. Выложить творожную смесь в форму, покрыть ее вишнями и отправить в разогретый духовой шкаф.
Готовится творожная запеканка с вишней около 40 минут. Вынуть форму и оставить на 5 минут для остывания. Нарезать запеканку порционными кусочками и разложить по тарелкам. Творожно-вишневая запеканка вкусная и в теплом и в остывшем виде. Приятного чаепития!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожную запеканку с ягодами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Творожная запеканка
Запеканки
Творожная запеканка с фруктами - идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина. К тому же, она подходит для детского и диетического питания. Делюсь рецептом....
Запеканки
Я все время удивляюсь тому, как из обычного набора одних и тех же продуктов можно сделать много разных блюд. И я продолжаю пробовать и экспериментировать с такими ингредиентами....
Запеканки
Сливки 20%-ные 100 мл • Сахар 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 60 г • Творог 500 г • Бананы 2 шт. • Сливочное масло 20 г • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Ванилин 1 г...
Запеканки
Очень полезное и вкусное блюдо. Любителям тыквы посвящается!...
Творожная запеканка с зеленью
Запеканки
Комментарии к рецепту
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Мама сделала творожную запеканку с вишней!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Малина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Всем привет! Девочки приготовила творожную запеканку без масла, ну очень классно, а главное быстро.
Малина, умничка!
Какой аппетитный рецептик творожной запеканки с вишней сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Рецепт отличный!
делаю творожную запеканку с вишней регулярно.
Бананово-творожная запеканка
Запеканки