Быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 668 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, К чаю, На полдник
Быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте получаются очень пышными, воздушными и мягкими внутри, с хрустящей, румяной корочкой снаружи. Корочка остается хрустящей, даже когда пирожки остывают. Съесть такой пирожок со стаканом молока или кружкой чая - одно сплошное удовольствие!
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с картошкой и колбасой. Должно понравиться.
Фото быстрых пирожков с картошкой на кефирном тесте.
Приготовление
-
В кефир добавить яйцо, сахар, соль и соду. Перемешать.
-
Добавить муку.
-
Замесить тесто и смазать столовой ложкой растительного масла.
-
Картофель сварить, сделать пюре. Лук пожарить на топленом сливочном масле, вмешать в пюре, посолить начинку по вкусу.
-
Стол припылить рисовой мукой, Тесто нарезать на кусочки, раскатать, выложить начинку.
-
Жарить на растительном масле.
-
С двух сторон до золотистой корочки.
-
Выкладывать в кастрюлю с пергаментом.
-
Разрез.
-
Вот такая кастрюлька пирожков у меня получилась. Быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте готовы, наслаждайтесь!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожки быстрые с курицей и яйцом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- кефир 500 г
- мука пшеничная 700 г
- мука рисовая 3 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- соль, сахар (по щепотке в тесто)
- сода 0,3 ч.л.
- картофель 6 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- топленое сливочное масло 2 ст.л.
- соль (в начинку по вкусу)
Пирожки с картошкой в духовке
Пирожки
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Быстрых пирожков с картошкой на кефирном тесте просто супер, мои гости все были в восторге!!! Ангелина, спасибо!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте - очень вкусно!!!
Первый раз сделала сама быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Некоторое время назад готовила быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вот вам хорошая идейка - http://recipecollections.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kartofelem-na-kefirno-drozhzhevom-teste, спасибо автору!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте.
Постные пирожки с картошкой
Пирожки