Эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, К чаю, К пиву, На полдник
Эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка (вариация на тему) - несложная, достаточно быстрая выпечка. Приготовьте такие пироги и подайте их к утреннему чаю, их удобно брать на работу или дать ребенку в школу. Кабачок и лук в начинке делают ее очень сочной и ароматной, тесто очень вкусное, и мягкое и хрустящее одновременно. Сухая кавказская аджика придает начинке интересный колорит.
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт запеканки из кабачка с зерненым творогом. Должно понравиться.
Фото эчпочмаков на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка.
Приготовление
-
В муку добавить соль, топленое масло. Кефир смешать с содой, добавить к муке.
-
Замесить тесто.
-
Говядину, лук и кабачок. Добавить соль и сухую аджику.
-
Тесто разделить на кусочки, раскатать, выложить по 1,5
-
Слепить пирожки треугольной формы, оставив дырочку по середине.
-
Выпекать 25-30 минут в духовке при 170С. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую слоеные пирожки с вишнево-кокосовой начинкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на три порции
- мука 350 г
- кефир 250 г
- топленое сливочное масло 125 г
- соль 0,5 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- говядина 350 г
- кабачок (небольшой, молоденький) 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- сухая кавказская аджика 1 ч.л.
- соль (по вкусу)
Суп-пюре из кабачка и жареной перловки
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Обалденно:)
спасибо за идейку эчпочмаков на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида эчпочмаков на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Можно похвастаюсь? Сделала суп-пюре из кабачка и жареной перловки - так здорово!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Рецептик супер!!:)
Yaroslavna78, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо, yaroslavna78, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо, замечательный рецептик, эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка класс!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Я с дочкой делаем эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
эчпочмаки на бездрожжевом тесте с сочной начинкой из говядины и кабачка-это моя мечта!)))
Пирожки с яблочно-лимонной начинкой
Пирожки