Вы ели пирожки с начинкой из соленых огурцов? Если нет, то предлагаю вам свой рецепт жареных пирожков из дрожжевого теста. Начинка из огурцов похожа на грибную. С такой начинкой можно испечь рулет и пирожки. Хорошо для пикника. Можно использовать любое не сладкое тесто.
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков в масле жареные на воде. Должно понравиться.
Фото жареных пирожков с начинкой из соленых огурцов.
Тесто для жареных пирожков я готовлю безопарным способом. И тесто для жарки должно быть мягче чем для выпечки. Просеять муку, слегка растопить маргарин, яйцо взбить с солью.
Нагреть молоко (должно быть теплее руки), растворить в нем сахар и дрожжи и добавить яйцо, понемножку добавляем муку и доводим тесто до густоты оладий. Добавляем к нему растительное масло и маргарин, перемешиваем и затем добавляем понемножку оставшуюся муку и хорошо вымешиваем..Тесто не должно тянуться за руками, но слегка липнуть. Посуду с тестом накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1,5часа для поднятия.
в это время готовим начинку. Огурцы нарезать вдоль тонкими пластами и затем поперек соломкой. Репчатый лук нарезать мелко.
На сковороде растопить сливочное масло и добавить к нему растительное масло. Сначала обжариваем лук, затем добавляем огурцы и жарим пока не испарится жидкость. Охлаждаем, добавляем по желанию молотый перец, мелко нарезанную зелень.
Из теста формуем колбаску и нарезаем кусочки примерно величиной с крупное яйцо. Я так поступаю со всем тестом. Затем лепим пирожки любой формы, даем им немного подойти и жарим на растительном масле. Я еще и начинкой из лука и яиц приготовила. Угощайтесь на здоровье!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую бразильские жареные пирожки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пирожки
Чудесные жареные пирожки с начинкой из квашеной капусты, приготовленные на скорую руку отлично подойдут для домашнего чаепития....
Пирожки
Если у вас на даче или в огороде растет щавель, побалуйте себя и своих близких аппетитными жареными пирожками с сочной начинкой из щавеля....
Пирожки
Мне очень нравятся пирожки за то, что для них используются простые и доступные продукты. Но их можно интересно комбинировать, сочетать вкусы. Всегда будет получаться что-то новое. Так у меня и вышло....
Пирожки
Рецепт вкусных и быстрых жареных пирожков с капустой, с хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить, не пожалеете....
Жареные пирожки из слоеного теста
Пирожки
Комментарии к рецепту
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жареные пирожки с начинкой из соленых огурцов пробовать))))
Попробовала приготовить жареные пирожки с начинкой из соленых огурцов.
Супер!!!
Спасибо dicofpari!
Вы профи!
Я недавно как раз делала жареные пирожки с начинкой из соленых огурцов.
Жареные пирожки с луком и яйцом
Пирожки