Жареные пирожки с луком и яйцом

Рецепт от Бурлака Татьяна

Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт нежных пирожков с капустой и яйцом. Должно понравиться.

Рецепт жареных пирожков с луком и яйцом

Фото жареных пирожков с луком и яйцом.

Приготовление

  1. 1 Муку просеять

  2. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 3
  3. 2 Добавить соль и дрожжи

  4. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 5
  5. 3 Перемешать

  6. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 7
  7. 4 Влить воду и масло

  8. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 9
  9. 5 Замесить тесто. Оставить для подхода на 1,5 часа

  10. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 11
  11. 6 Пока тесто поднимается, готовим начинку. Зеленый лук мелко порезать

  12. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 13
  13. 7 Яйца сварить вкрутую, мелко порезать, добавить к луку

  14. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 15
  15. 8 Приправить солью и перцем, добавить сметану

  16. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 17
  17. 9 Перемешать

  18. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 19
  19. 10 После подхода тесто обмять, разделить на порционные кусочки

  20. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 21
  21. 11 Раскатать лепешки

  22. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 23
  23. 12 Положить начинку

  24. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 25
  25. 13 Тщательно защипать пирожки

  26. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 27
  27. 14 Пожарить на растительном масле

  28. жареные пирожки с луком и яйцом. Шаг 29
  29. Рецепт "Жареные пирожки с луком и яйцом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую бразильские жареные пирожки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на двадцать пять порций

  • Мука пшеничная высшего сорта 300-350 г
  • Вода 250 мл
  • Оливковое масло 30 мл
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Сухие дрожжи 1 ч.л.
  • Лук зеленый 150 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сметана 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
5lava
5lava

Вчера приготовила жареные пирожки с луком и яйцом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

orate
orate

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

dina87
dina87

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

dina
dina

Сделали, но еще не пробовали!!

Кира Алышева
Кира Алышева

А я сделала жареные пирожки с луком и яйцом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

irisha88
irisha88

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

aleksandra96
aleksandra96

Бурлака — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно жареные пирожки с луком и яйцом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Лукьянченко Алеся
Лукьянченко Алеся

Ой! Что я нашла - жареные пирожки с капустой!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

yidrelad1996
yidrelad1996

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жареные пирожки с луком и яйцом пробовать))))

ejuranted1985
ejuranted1985

Спасибо за вкуснатищу!!!

rentinto
rentinto

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

hinyeduly1991
hinyeduly1991

Бурлака, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

dumina_75
dumina_75

А реально это кто-нибудь готовил?

lida72
lida72

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили жареные пирожки с луком и яйцом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Люда Никишина
Люда Никишина

Сувенир и только!

tasya82
tasya82

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит жареные пирожки с луком и яйцом.

Дацюк Галя
Дацюк Галя

Бурлака!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))