Пирожки на кефире жареные
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, На скорую руку
Предлагаю рецепт, по которому пекла пирожки моя бабушка. Пирожки на кефире любит вся наша семья. Начинка может быть любой - я брала самую быструю в приготовлении - порезанную колбасу.
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков в масле жареные на воде. Должно понравиться.
Фото пирожков на кефире жареные.
Приготовление
-
В миску наливаем кефир, кладем сахар, соль, соду, перемешиваем и, постоянно помешивая, добавляем муку. Хорошо перетираем тесто.
-
Колбасу нарезаем мелкими квадратиками.
-
На посыпанную мукой дощечку выкладываем тесто для формирования одного пирожка. Раскатываем из него полукруг. На одну сторону полукруга кладем начинку, другой стороной закрываем.
-
Пальцами приминаем край теста, лишнюю часть обрезаем.
-
Формируем руками овалный пирожок. Обрезанный край заглажываем, чтобы не было видно разреза.
-
На горячей сковороде, политой маслом, запекаем пирожки под закрытой крышкой по 3 минуты с каждой стороны. Затем, открыв крышку, жарим еще по 1 минуте с каждой стророны. Пирожки готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовить пирожки на кефире очень просто. Из кефира и муки замешивается тесто, добавляется немного сахара, разрыхлитель и соль. Из полученноого теста формируем пирожки, начиняя их мелко порезанной колбасой. Жарим на сковороде с обеих сторон.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую бразильские жареные пирожки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на скорую руку
Ингредиенты на восемь порций
- Кефир — 1 стак.
- Мука — 2 стак.
- Колбаса — 200 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
Пирожки с картофелем на кефире
Пирожки
Комментарии к рецепту
Спасибо, stepurko_73!
Ваш рецепт пирожков на кефире жареные всё-таки самый лучший из всех!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо!!!
пирожки на кефире жареные СУПЕР!!!
Stepurko_73, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за рецепт. сладкие жареные пирожки со щавелем recipecollections.ru/vypechka/pirozhki/sladkie-zharenye-pirozhki-so-schavelem пробовала, а пирожки на кефире жареные еще никогда.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Делаю пирожки на кефире жареные который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень простой рецепт пирожков на кефире жареные, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пирожков на кефире жареные из магазина.;)
Спасибо Вам, stepurko_73, за рецепты.
Кому посчастливилось отведать пирожки на кефире жареные — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Я, как большая любительница пирожков на кефире жареные, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирожков на кефире жареные выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Жареные пирожки с капустой
Пирожки