Очень вкусные пирожки с яйцом и курицей на скорую руку из теста на молоке.
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт нежных пирожков с капустой и яйцом. Должно понравиться.
Предлагаю вашему вниманию рецепт чудесных маленьких пирожков. Несмотря на то, что в их основе дрожжевое тесто, времени на приготовление уйдет совсем немного. А смысл в том, что ждать пока тесто поднимется не нужно. Замесили его и сразу можно приступать к изготовлению и выпечке пирожков. Кроме этого, данное блюдо имеет еще множество неоспоримых достоинств. Пирожки получаются воздушными, слоеными, тающими во рту. Начинку можно сделать любую по вашему вкусу. У меня мясная, поэтому такие пирожки подойдут к чаю, кофе, любому первому блюдо вместо хлеба. Итак, готовим. Для этого нам понадобятся следующие продукты: молоко, масло сливочное, сухие дрожжи, соль, сахар, мука, яичный желток, отварное мясо (у меня куриное), яйцо отварное, масло подсолнечное.
Ингредиенты для быстрых пирожков.
Готовим начинку для пирожков. Репчатый лук чистим, моем, мелко нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный лук. Слегка обжариваем.
Любое отварное мясо (у меня куриное) и отварное яйцо измельчаем. Добавляем жареный лук, солим по вкусу и перемешиваем. Начинка для пирожков готова.
Готовим тесто. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи или на обычной плите. Добавляем теплое молоко. Эта смесь не должна быть горячей.
В мисочку с растопленным сливочным маслом и молоком кладем сахар и сухие дрожжи.
Через 10-15 минут дрожжи вспенятся.
В миску просеиваем муку для удаления примесей и обогащения ее кислородом.
Выливаем в просеянную муку смесь из растопленного сливочного масла, сухих дрожжей и сахара. Добавляем одну чайную ложку соли без горки.
Замешиваем мягкое, эластичное тесто. К рукам оно не липнет, поскольку тесто довольно жирное. Именно из-за жирности и получается эффект слоеного теста.
Полученное тесто делим приблизительно на три части.
Каждую часть раскатываем в прямоугольник. С широкой стороны на край выкладываем начинку.
Сворачиваем тесто с начинкой рулетом.
А теперь нужно поступить следующим образом. Ребром ладони надавливаем на рулет и пилящими движениями отделяем кусочки теста с начинкой размером 4-5 сантиметров. Получаем небольшие пирожки.
Выкладываем пирожки в форму для выпечки, смазываем желтком яйца (можно этого не делать) и ставим в духовку, разогретую до 170-175 градусов С. Через 20-25 минут выпечка будет готова.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 штук пирожков. Пирожки просто чудо. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жареные пирожки с луком и яйцом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пирожки
Быстрые пирожки с картошкой на кефирном тесте получаются очень пышными, воздушными и мягкими внутри, с хрустящей, румяной корочкой снаружи. Корочка остается хрустящей, даже когда пирожки остывают. Съесть...
Пирожки
Нежные и мягкие пирожки с вкусной и сочной начинкой с пылу, с жару! Обожаю работать с тестом на кефире. Оно всегда нежное, податливое. И этот рецепт - не исключение! Важно, чтобы начинка получилась сочной,...
Пирожки
Приготовить пирожки" из лаваша с зеленым луком и яйцом очень просто и быстро. Такие "пирожки" будут отличным вариантом для завтрака или перекуса, их можно взять с собой на пикник или в дорогу. Так же они...
Слоеные пирожки с луком и яйцом
Пирожки
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Девочки, пирожки быстрые с курицей и яйцом объедение.
Супер рецепт!
ererateng, большое спасибо!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Получилось отменно!
ererateng, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
И как у тебя все получается??? Я пока пробую жареные дрожжевые пирожки с рисом яйцом и луком приготовить.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирожки быстрые с курицей и яйцом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вчера был день пирожков быстрых с курицей и яйцом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
У меня пирожки быстрые с курицей и яйцом прямо как на картинке!
получилось шикарно, ererateng спасибо за рецептик!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сегодня приготовила пирожки быстрые с курицей и яйцом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Супер!
у меня нет слов .
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Какая вкусняшка!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Пирожки с курицей в духовке
Пирожки