Постные пирожки с картошкой

Рецепт от Цейко Алена

Постные пирожки с картошкой - пирожки, противоречащие законам физики. Их можно съесть больше, чем физически влезает в человека. Проверено лично. Простой рецепт постных пирожков с картошкой - для вас!

Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с картошкой и колбасой. Должно понравиться.

Рецепт постных пирожков с картошкой

Фото постных пирожков с картошкой.

Приготовление

  1. Смешать муку, сухие дрожжи, половину чайной ложки соли, добавить масло и теплую воду. Замешать тесто, сформировать шар, оставить в теплом месте под полотенцем на 1 час. Затем еще раз обмять тесто - и еще на полчаса под полотенцем. Подошедшее тесто скатываем в колбаску, которую разрезаем на кусочки равного размера.

  2. Каждый кусочек раскатываем в лепешку.

    постные пирожки с картошкой. Шаг 2
  3. Картофель отвариваем в подсоленной воде и превращаем в пюре. Репчатый лук мелко нарезаем, поджариваем и добавляем к картофельному пюре. Выкладываем на лепешку теста небольшое количество начинки.

    постные пирожки с картошкой. Шаг 3
  4. Залепляем края, формируем пирожок.

    постные пирожки с картошкой. Шаг 4
  5. Аналогичным способом формируем остальные пирожки.

    постные пирожки с картошкой. Шаг 5
  6. Обжариваем пирожки в растительном масле. Сперва до золотистой корочки с одной стороны.

    постные пирожки с картошкой. Шаг 6
  7. ...затем - с другой стороны до такой же золотистой корочки.

    постные пирожки с картошкой. Шаг 7
  8. Вот и все - вкуснейшие постные пирожки с картошкой готовы! Приятного аппетита.

    постные пирожки с картошкой. Шаг 8

На заметку

Великий пост для нашей семьи - это время, когда мы очень часто жарим постные пирожки. Наши любимые - постные пирожки с картошкой. Готовятся они очень просто, про бюджетность и говорить нечего - дешевле пирожков не придумаешь. Тем не менее, хорошо приготовленные постные пирожки с картошкой в нашей семье расходятся получше всяких там дорогих деликатесов. Что интересно: сколько бы мы ни жарили пирожков за один раз, все равно дольше двух часов они не живут:) Все съедаем моментально - настолько вкусные. Так что рассказываю, как приготовить постные пирожки с картошкой - возможно, кого-то мой рассказ вдохновит на то, чтобы тоже их приготовить.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожки из багета. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

  • Мука — 4 стак.
  • Масло растительное — 1 стак. (половина - в тесто, половина - для жарки пирожков)
  • Соль — 1 ч.л.
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Вода теплая — 1 стак.
  • Картофель — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.

Видео приготовления пирожков любимчики

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
rentinto
rentinto

Цейко, рецепт замечательный, спасибо!

asitore
asitore

Да постные пирожки с картошкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Цейко, спасибо!

Пастощук Ксюша
Пастощук Ксюша

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

malov_77
malov_77

По совету коллеги приготовила этот постные пирожки с картошкой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

lanka
lanka

Цейко! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
постные пирожки с картошкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

and032
and032

Приготовила постные пирожки с картошкой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

arint
arint

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю recipecollections.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kartoshkoi-i-zharenym-lukom.

svetlana84
svetlana84

Цейко!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

indeserof
indeserof

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю постные пирожки с картошкой

tolkacheva_83
tolkacheva_83

Цейко, классный рецепт постных пирожков с картошкой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

ofrorerer
ofrorerer

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

semovskikh_78
semovskikh_78

Прикольный рецепт

ingar
ingar

Класс!
Приготовила постные пирожки с картошкой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

София Кизина
София Кизина

Спасибо за рецепт, готовила постные пирожки с картошкой на день рождения сестры
Всем понравилось

eniofl
eniofl

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Светлана Макушкина
Светлана Макушкина

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.