Лимонный кекс с пропиткой

Рецепт от Журжер Лиза

Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса. Должно понравиться.

Рецепт лимонного кекса с пропиткой

Фото лимонного кекса с пропиткой.

Приготовление

  1. В миске смешать яйца, сахар и лимонный сок. Хорошо взбить миксером.

  2. Добавить размягченное сливочное масло. Взбить миксером на маленьких оборотах. Добавить сметану и все еще раз хорошо взбить.

    лимонный кекс с пропиткой. Шаг 2
  3. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. К маслянистой массе добавлять порциями. Смешать до однородности.

    лимонный кекс с пропиткой. Шаг 3
  4. Духовку разогреть до 180 С. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто и выпекать 20 минут. Затем уменьшить температуру до 160 С. И выпекать еще 35 минут.

    лимонный кекс с пропиткой. Шаг 4
  5. Достать из духовки. Часто проколоть верх зубочистокой. Для пропитки немного подогреть лимонный сок и растворить в нем сахар. Полить сверху кекс и оставить на 30 минут в форме. Затем его вынуть и оставить остывать окончательно на решетке. Посыпать сахарной пудрой и приступать к чаепитию.

    лимонный кекс с пропиткой. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кекс в мультиварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Лимонные кексы  • Кексы на сметане 

Ингредиенты на восемь порций

  • мука - 350 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 4 шт.
  • сахар - 180 г
  • лимонный сок - 30 мл
  • сливочное масло - 200 г
  • сметана - 60 г
  • сахар - 40 г
  • лимонный сок - 60 мл

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
sasha83
sasha83

Опачки!
Теперь братик обрадуется лимонному кексу с пропиткой!

babkina_97
babkina_97

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Пташная Неля
Пташная Неля

Спасибо Журжер, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

arsenyeva_84
arsenyeva_84

Изумительно вкусно…

wather
wather

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит лимонный кекс с пропиткой
спасибо за рецепт…

Марианна Индиго
Марианна Индиго

Журжер, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

khristina97
khristina97

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

asuncofou1983
asuncofou1983

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://recipecollections.ru/vypechka/keksy/tsitrusovy-keks.

evgeniya
evgeniya

Журжер, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант лимонного кекса с пропиткой.
Мне он нравится больше других.

Файзуллина Дария
Файзуллина Дария

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без лимонного кекса с пропиткой не обходится!

levchenko_89
levchenko_89

Я сделаю его на Новый год!

mamonenkova_83
mamonenkova_83

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

sklyarenko_77
sklyarenko_77

Журжер,:) очень аппетитное фото лимонного кекса с пропиткой

ideni
ideni

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Зина Семионова
Зина Семионова

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.