Суп-пюре с брокколи и плавленым сыром
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Авторская
Всем любителям не только вкусных, но и полезных первых блюд рекомендую попробовать этот простейший вариант, как приготовить суп-пюре из брокколи с плавленым сыром. Будет очень вкусно и сытно.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром. Должно понравиться.
Фото супа-пюре с брокколи и плавленым сыром.
Приготовление
-
Очистите и нарежьте мелкими кубиками луковицу.
-
В кастрюлю или небольшой сотейник налейте немного растительного масла, разогрейте.
-
Выложите лук, обжарьте его до золотистого цвета.
-
Тем временем вымойте, обсушите и разделите на соцветия капусту.
-
Добавьте к луку, перемешайте и обжарьте пару минут.
-
Влейте воду (можно использовать овощной или мясной бульоны) и доведите до кипения.
-
Подсолите по вкусу, уменьшите огонь до среднего и варите минут 10-15 (в зависимости от размера соцветий). Капусту важно не переварить, но она должна стать мягкой.
-
Сыр натрите на мелкой терке и опустите в кастрюлю.
-
Отправьте все содержимое кастрюли в блендер и измельчите до однородности. Добавьте щепотку перца или другие специи по вкусу.
-
Снова отправьте на огонь, доведите до кипения и можете подавать к столу.
На заметку
Непосредственно перед подачей суп-пюре из брокколи с плавленым сыром в домашних условиях можно дополнить сухариками или ложкой жирных сливок, например. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп-пюре из брокколи и моркови. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп из брокколи • Суп с плавленным сыром
Ингредиенты на две порции
- Брокколи — 250 г
- Вода или бульон — 1 стак.
- Плавленый сыр — 100 г
- Луковица — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Суп пюре из брокколи с сыром
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Еще ни разу не готовила recipecollections.ru/supy/sup-pyure/gribnoi-sup-pyure-s-plavlenym-syrom, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу-пюре с брокколи и плавленым сыром!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт супа-пюре с брокколи и плавленым сыром.
Спасибочки :)
Сделала суп-пюре с брокколи и плавленым сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо!
Отличный рецепт супа-пюре с брокколи и плавленым сыром!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Кому посчастливилось отведать суп-пюре с брокколи и плавленым сыром — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Легкий суп-пюре с брокколи
Суп-пюре