Суп-пюре из брокколи и моркови
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 318 ккал
- Рецепт европейской кухни
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из брокколи и шампиньонов. Должно понравиться.
Фото супа-пюре из брокколи и моркови.
Приготовление
-
Чистим морковь и картошку, натираем их на крупной терке. Чистим лук, мелко его режем и обжариваем на оливковом масле. Через минуту добавляем морковь и картофель. Брокколи варим в подсоленной воде.
-
Как только брокколи будет готово, сливаем воду в отдельную емкость и добавляем морковную смесь со сковородки прямо в кастрюльку. Подливаем немного воды, перемешиваем и на медленном огне под крышкой готовим еще минут 5.
-
Измельчаем смесь в блендере или прямо в кастрюле (в зависимости от технической подготовки твоей кухни). В процессе превращения овощей в пюре добавляем сливки, соль перец, оливковое масло, овощной бульон - вобщем занимаемся творчеством:)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую легкий суп-пюре с брокколи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп из брокколи
Ингредиенты на одна порция
- сливки - 10 шт.
- брокколи свежая - по вкусу
- морковь - по вкусу
- картофель - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Суп-пюре из фенхеля и моркови
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Красотищаа!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
суп-пюре с брокколи и плавленым сыром тоже интересный вариант.
Спасибо за рецепт!
теперь суп-пюре из брокколи и моркови -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Суп пюре из брокколи с сыром
Суп-пюре