Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из тыквы. Должно понравиться.
До недавнего времени мне никак не удавалось попробовать фенхель, хотя часто встречала с ним интересные рецепты. Пришло время познакомиться с ним. И, скажу я вам, мне очень понравился этот ароматный овощ как в салате, так и в супе. Именно рецептом супа, очень полезного, диетического, я и хочу с вами поделиться.
Подготовим необходимые продукты.
Репчатый лук и фенхель нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть оливковое масло, насыпать семена горчицы, обжаривать на небольшом огне, пока семена горчицы не начнут потрескивать.
Добавить в сковороду нарезанные лук и фенхель. Обжаривать 3-4 минуты.
Морковь нарезать кольцами, добавить в сковороду к овощам. Обжаривать 5 минут.
Переложить овощи в кастрюлю, залить бульоном, добавить соль и черный молотый перец по вкусу, варить суп до готовности моркови примерно 20-25 минут.
Когда овощи станут мягкими, измельчить их при помощи в блендера в пюре.
Подавать суп-пюре из фенхеля и моркови горячим, в тарелки добавить зелень и кедровые орешки.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп-пюре из брокколи и моркови. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп на скорую руку
Суп-пюре
Солнечный кукурузный суп-пюре из свежей кукурузы с ярким видом и вкусом. Попробуйте!...
Суп-пюре
Соль по вкусу • Зеленый горошек 1/2 кг • Белая часть лука-порей 2 шт. • Бекон 100 г • Сливочное масло 2 столовые ложки • Мясной бульон 2 стак. • Сахар 1 ч.л. • Перец черный молотый щепотка • Петрушка по...
Суп-пюре
морковь - 400 г • картофель - 200 г • сливки - 100 г • лук репчатый - 80 г • бульон - 600 мл • перец черный - 1 щепотка...
Суп-пюре из печени
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит суп-пюре из фенхеля и моркови.
Рекомендую куриный суп-пюре - блюдо на высшем уровне.
Сейчас буду готовить суп-пюре из фенхеля и моркови по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо за рецепт
очень люблю суп-пюре из фенхеля и моркови
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Суп-пюре из спаржи
Суп-пюре