Семейный зеленый борщ с улитками
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 74 ккал
- Рецепт украинской кухни
Рецепт нашего зеленого борща передавался женской половиной нашей семьи по наследству. Он готовится на шпинате, щавеле и зеленом луке. В идеале, конечно, свежие травки, но за неимением - в ход идут и замороженные (летний урожай прошлого года). Борщ можно варить как на мясном отваре, так и постным.
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт зеленого борща с фрикадельками и со щавелем. Должно понравиться.
Фото семейного зеленого борща с улитками.
Приготовление
-
сварить мясной отвар до готовности мяса. Добавить картошку, через 5 минут - рис и мелко нарезанную морковь, еще через 5 минут - кольцами нарезанный лук.
-
Когда картофель будет готов, добавить разморож., мелко накрошенный шпинат и щавель, посолить и поперчить по вкусу. Довести до закипания, добавить травки. Борщ готов. Традиционно зеленый борщ подают со сметаной и в крутую сваренным яйцом,
-
я проявила креативность и сделала улитки, они симпатично смотрятся и органично дополнили мой зеленый борщец.
-
На полоски теста выложить пластинки ветчины, паприку мелко накрошить, распредилить по ветчине,
-
тесто скрутить рулетом, порезать на части и выпекать в духовке при 200 до золотистого цвета. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую борщ зеленый со щавелем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Суп с мясом • Щавелевый суп
Ингредиенты на одна порция
- мясо - по вкусу
- щавель свежий - 200 г
- шпинат - 200 г
- лук зеленый - 1 пучок
- морковь - 1
- рис - 3 ст.л.
- зелень - по вкусу
- специи - 1
- улитки - по вкусу
- тесто слоеное - 1 упаковка
- ветчина - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
Постный зеленый борщ
Борщ
Комментарии к рецепту
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела семейный зеленый борщ с улитками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спс)
оч понравилось)
Dunsupp, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт зеленого борща по-украински, зашла к вам на страницу - теперь ещё и семейного зеленого борща с улитками придется готовить, у вас все так аппетитно.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на семейный зеленый борщ с улитками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала семейный зеленый борщ с улитками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим семейный зеленый борщ с улитками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Борщ в мультиварке
Борщ