Зеленый борщ со щавелем
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Авторская
Весна, а значит хочется чего-то легкого и нежирного. Для этого отлично подходит зеленый борщ со щавелем и яйцом.
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт зеленого борща с фрикадельками и со щавелем. Должно понравиться.
Фото зеленого борща со щавелем.
Приготовление
-
Мясо говяжье, лучше с косточкой, промыть и порезать на средние кусочки и поставить в кастрюлю с водой вариться на 40 минут.
-
Когда мясо будет полуготовым, порезать лук кубиками и добавить в суп.
-
Затем морковь порезать кубиками и добавить в бульон.
-
Порезать сельдерей и добавить к луку с морковью.
-
Цветную капусту разделить на соцветия и добавить в кастрюлю. Вместо капусты можно положить картошку.
-
Помидоры порезать кубиками или можно добавить ложку томата, но я больше люблю свежие помидоры.
-
Шавель порезать и добавить в самом конце, когда все овощи будут готовы. Убрать с плиты и накрыть крышкой.
-
Перед подачей, яйцо порезать кубиками, положить в тарелку со щами и добавить ложку сметаны.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую борщ зеленый со щавелем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с капустой • Суп из говядины • Щавелевый суп
Ингредиенты на пять порций
- 350 г говядины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 стебель сельдерея
- 1/3 кочана цветной капусты (или 2 картофелины)
- 2 средних помидора
- 5 вареных яиц
- щавель
Зеленый борщ с крапивой
Борщ
Комментарии к рецепту
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Вкусно как у мамы!
АААААА как вкусно глядя на зеленый борщ со щавелем слюнки потекли ручьем!!:D
Как вкусно! Приходится считать калории...
Зеленый борщ со щавелем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт зеленого борща по-украински, тоже очень понравилось.
Спасибо, Кира!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим зеленый борщ со щавелем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит зеленый борщ со щавелем
спасибо за рецепт…
Я тоже делала зеленый борщ со щавелем.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Кира, классный рецепт зеленого борща со щавелем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Супер задумка - буду заглядывать!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Борщ со щавелем и яйцом
Борщ