Борщ со щавелем

Рецепт от Ксенич София
  • Простой рецепт борща
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Авторская

Зеленый борщ (или зеленые щи) из щавеля на мясном бульоне с вареными яйцами и свежей зеленью. Вкусный суп, который можно приготовить и на воде, получится постный борщ.

Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт зеленого борща с фрикадельками и со щавелем. Должно понравиться.

Рецепт борща со щавелем

Фото борща со щавелем.

Приготовление

  1. Бульон налить в кастрюлю (можно готовить на воде). Довести до кипения и добавить нарезанное мясо (говядина или курица).

  2. Очистить и нарезать картошку, добавить в бульон. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и морковку. Добавить в суп. Варить 15 минут, пока картофель не сварится.

  3. Нарезать щавель полосками поперек и тоже добавить в суп за 5 минут до готовности. В готовый суп добавить нарезанные яйца и зелень. Подать со сметаной.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую борщ зеленый со щавелем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Щавелевый суп 

Ингредиенты на шесть порций

  • мясной бульон + 300 г отварного мяса
  • 5 картофелин
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 пучка щавеля
  • растительное масло для жарки
  • зелень (укроп/петрушка)
  • 4 яйца (вареных)

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tanya86
tanya86

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Лара Линевич
Лара Линевич

Сегодня приготовила, получилось борщ со щавелем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

solomka_88
solomka_88

Я приготовила борщ со щавелем на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ompedo
ompedo

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

demyanenko_78
demyanenko_78

Прекрасный рецепт борщ со щавелем!
Лучше делать борщ со щавелем строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

hinyeduly1991
hinyeduly1991

А какие-то принципиальные отличия от борща со шкварками?

atolilol
atolilol

ДА!!! Ксенич, огромное спасибо, за рецепт борща со щавелем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

uradedl1986
uradedl1986

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

ulertaco1992
ulertaco1992

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что борщ со щавелем превзойдет все ожидания.

ikloun2003
ikloun2003

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

utorofor1988
utorofor1988

Это очень - очень вкусный рецепт!

luiza86
luiza86

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.