Холодный борщ с говядиной
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 110 мин
- Порций: 6
- Калорий: 172 ккал
- Рецепт европейской кухни
Холодный борщ с мясом не только насытит и освежит, но и придаст бодрости. Подавать с рубленой зеленью.
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт литовского холодного борща. Должно понравиться.
Фото холодного борща с говядиной.
Приготовление
-
Говядину помыть, отварить, остудить и нарезать кубиками. Бульон процедить.
-
Свеклу помыть, отварить, очистить и нарезать соломкой. Свекольный отвар остудить и процедить.
-
Яйца сварить, снять скорлупу и мелко нарезать. Огурцы и зелень промыть, измельчить.
-
Говядину, свеклу, огурцы и яйца положить в кастрюлю с охлажденным бульоном. Добавить свекольный отвар, уксус, посолить и перемешать.
-
Каждую порцию посыпать рубленой зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую холодный борщ по-польски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Свекольный суп • Суп из говядины
Ингредиенты на шесть порций
- Филе говядины 400 г
- Свекла 500 г
- Зеленый лук 40 г
- Укроп 40 г
- Огурцы 250 г
- Яйцо 3 шт.
- Соль по вкусу
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Вода 2 л
Борщ с курицей
Борщ
Комментарии к рецепту
Ольга, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Ольга, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Готовила вчера холодного борща с говядиной по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Рецепт холодного борща saltibarsciai для любителей.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить холодный борщ с говядиной
А у меня холодный борщ с говядиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ольга, спасибо за рецептик!!!
Теперь это мой любимый холодный борщ с говядиной.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала холодный борщ с говядиной.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо, замечательный рецептик, холодный борщ с говядиной класс!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Ольга!
Спасибо огромное за новенький рецептик холодного борща с говядиной!!!
Холодный борщ
Борщ