Соус для курицы с медом
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, На скорую руку
Хочу рассказать вам рецепт соуса для курицы. Он универсальный. В нем можно мариновать курицу или его приготовить отдельно и подать к столу, как дополнение к готовому блюду.
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса для маринования курицы. Должно понравиться.
Фото соуса для курицы с медом.
Приготовление
-
Я опишу весь рецепт и постараюсь обьяснить разницу в подаче. Итак, в миску вливаем соевый соус.
-
Добавляем оливковое масло и бальзамический крем. Крем от бальзамического уксуса отличается тем, что он гуще за счет того, что его длительно варили с сахаром. Если нет крема, добавьте темный бальзамический уксус и 1 ст. ложку сахара.
-
Отлейте около 3 ст. ложек маринада в отдельную мисочку. В большей части маринада можно замариновать курицу около 2 часов. После запечь в духовке. Отложенный маринад следует дополнить, положив в него 2 ст. ложки меда. Мед надо полностью растворить в маринаде. Маринад станет густым и больше походить на соус.
-
Если мы не готовим соус для маринования мяса, то просто соедините бальзамический крем, соевый соус, мед, растительное масло. Добавьте чеснок выдавленный через пресс, соль и перец по желанию. Добавьте других специй по вашему выбору и подайте к столу. Такой соус пойдет не только к мясу курицы, но и к говядине, свинине и даже отварному или печеному картофелю.
На заметку
Нельзя добавлять в маринад для мяса мед. При запекании он горит. Ваше мясо обуглится сверху, но останется сырым внутри. Для того, чтоб мясо было вкусным и медовым, мед добавляют в отложенную часть соуса и поливают им мясо за 2-3 минуты до окончания запекания.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую соус пад тай. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Домашние рецепты • Рецепты на скорую руку • Медовые соусы
Ингредиенты на пять порций
- Соевый соус — 0,5 стак.
- Бальзамический крем — 1 ч.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Чеснок (зубчики) — 2 шт.
- Оливковое масло — 0,5 стак.
Соус Блу Чиз
Соусы
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Lizaveta82, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Именно соус для курицы с медом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://recipecollections.ru/sousy/sous-syen-soi.
Спасибочки
как раз собралась делать соус для курицы с медом
Отличный рецепт, спасибо огромное
Lizaveta82 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Вкуснятина
Lizaveta82, соус для курицы с медом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Lizaveta82, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Соус Сэн сой
Соусы