Китайский сладкий соус

Рецепт от Сидоров Кристюша

Необычный и пикантный соус будет отличным дополнением к любому блюду!

Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт кисла-сладкого медовый соус. Должно понравиться.

Рецепт китайского сладкого соуса

Фото китайского сладкого соуса.

Приготовление

  1. Прошу - кулинарный рецепт отличного блюда - это китайский сладкий соус, который хорошо подходит к любым мясным блюдам. В такой рецепт еще хорошо добавлять мелко нарезанные кусочки ананаса консервированного. Он получается еще вкуснее и еще насыщеннее.

  2. Нужно мелко порезать репчатый лук, имбирный корень и чеснок. А после все это быстро обжарить в прогретой сковороде в растительном масле минуты две. Смешать отдельно кетчуп, коричневый сахар, соевый соус, уксус, шерри и сок. Добавить в сковороду, перемешать и дать закипеть.

  3. Отдельно смешать крахмал с холодной водой и тоже добавить к общему соусу, помешивая.

  4. Снова дать массе закипеть и далее уваривать-ужаривать его до такого состояния, которое больше понравится. То есть, такой китайский сладкий соус можно сделать либо жидким, либо густым.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кисло-сладкий соус. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические соусы  • Сладкий соус 

Ингредиенты на шесть порций

  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Имбирь - 30 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Вино красное - 2 ст.л.
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Коричневый сахар - 2 ст.л.
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Апельсиновый сок - 125 мл
  • Вода - 2 ст.л.

Видео приготовления томатного соуса

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Женя Следевская
Женя Следевская

Спасибо за рецептик китайского сладкого соуса!!!
Муж был в восторге.
китайского сладкого соуса, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Богатырёва Алиса
Богатырёва Алиса

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит китайский сладкий соус
спасибо за рецепт…

Люда Никишина
Люда Никишина

Как это должно быть вкусно!!!!

Алеся Ящук
Алеся Ящук

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Аника Белань
Аника Белань

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Инка Стяжкина
Инка Стяжкина

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

okrushko_76
okrushko_76

Какой замечательный рецепт. Моим любителям соуса сэн сой обязательно понравится.