Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт томатного соуса для пиццы. Должно понравиться.
Споласкиваем помидоры черри в прохладной воде и помещаем в сотейник с толстым дном, чтобы помидоры не пригорели. Ставим сотейник на средний нагрев, накрываем крышкой, томим 3 минуты и упариваем до мягкости.
2. Очищаем болгарский перец от семян и перегородок, нарезаем мелким кубиком, также измельчаем луковицу и мелко шинкуем большой пучок петрушки.
3. Добавляем к помидорам подготовленные продукты, перемешиваем, варим 15 минут и затем измельчаем погружным блендером в однородное пюре.
4. Перетираем томатную смесь через мелкое сито. Вливаем немного растительного масла, добавляем сахар и специи по вкусу. Ставим сотейник на нагрев, увариваем соус 20 минут до загустения. В конце вливаем винный уксус, снимаем сотейник с нагрева и переливаем соус в соусник.
5. Соус хорош в сочетании с мясными блюдами, картофелем и различными лепешками. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кисло-сладкий медовый соус. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Томатные соусы • Сладкий соус
Соусы
Домашний томатный соус на зиму готовится из помидоров, лука, чеснока, сахара и специй. Соус из помидоров можно использовать для заправки супов, к пасте, мясу, чипсам, для заправки супов и рагу....
Соусы
2 луковицы • 1 морковь • 1 стебель сельдерея (опционально) • 1 мл оливкового рафинированного масла • 1 кг помидор • 1 ч.л. сушеного орегано • 1/4 ч.л. острого сушеного перца • 1 лавровый лист • 2 ст.л....
Соусы
Предлагаю вам приготовить томатный соус на зиму в мультиварке. Этот соус можно использовать как дополнение к рису, макаронам, морепродуктам и пицце. В мультиварке соус готовится 6 часов, он не кипит, а...
Свежий томатный соус
Соусы
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо, Василиса, за помощь!
Мой муж очень любит остро-сладкий томатный соус.
Очень понравился состав остро-сладкого томатный соус, все отлично должно сочетаться!
Спасибо большое!!!
очень понравилось остро-сладкий томатный соус,легко и просто.
Искренне спасибо, Василиса.
Василиса, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант остро-сладкого томатный соус.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Девочки, увлеклась домашним томатным соусом на зиму. Готовлю каждые выходные.
Спасибо, Василиса!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Остро-сладкий томатный соус - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Василиса
Спасибо!
Отличный рецепт остро-сладкого томатный соус!
Кисло-сладкий соус
Соусы