Домашний томатный соус
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 695 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт быстрого томатного соуса из печеных помидоров. Должно понравиться.
Фото домашнего томатного соуса.
Приготовление
-
На сухой сковороде обжариваем до золотистого цвета муку с 2-мя ст. л. растительного (или сливочного) масла
-
Туда же добавляем мелко нарезанный лук, рубленый чеснок, обжариваем так же до золотистого цвета
-
Затем добавляем мелко тертую морковь, обжариваем до готовности, разводим все это бульоном, заправляем уксусом, солью, сахаром, перчим, бросаем травку, уменьшаем огонь и тушим 7-10мин до загустения
-
Теперь добавим томат-пасту и все доводим до готовности под крышкой.
-
Перекладываем соус в емкость для хранения, добавляем любимую зелень. Все, готово. Идет к пасте, пюре, любой каше и просто на хлебушек. Приятного аппетита
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую томатный соус для пиццы. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Томатные соусы • Домашние соусы
Ингредиенты на четыре порции
- масло растительное - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1
- чеснок - 2 шт.
- уксус - 1 ст.л.
- перец белый - по вкусу
- зелень - по вкусу
Остро-сладкий томатный соус
Соусы
Комментарии к рецепту
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
За идею брала рецепт домашнего томатного соуса на зиму. Получилось очень вкусно.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от домашнего томатного соуса!
10++++++
Это моя оценка.
Томатный соус в мультиварке
Соусы