Грибной соус
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 292 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный соус, подается к мясным блюдам, макаронным изделиям, картофелю, крупам или как самостоятельное блюдо с чесночным хлебом.
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса пад тай. Должно понравиться.
Фото грибного соуса.
Приготовление
-
Очищенные, промытые, нарезанные кубиками грибы, обжарить в глубокой сковороде на сливочном масле, постоянно помешивая.
-
Спустя примерно 15 минут, добавить, растворенный в воде бульонный кубик. Готовить на слабом огне, помешивая.
-
В отдельной сковороде, на растительном масле обжарить нарезанный кубиками лук до золотистого цвета. Добавить в грибы.
-
Спустя 30 минут добавить сметану, перец и соль по вкусу. Тушить на медленном огне еще 5 минут. Готовый соус подать с основным блюдом.
На заметку
Для вкуса можно добавить мелко нарезанный свежий укроп.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую соус блу чиз. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- 1 кг грибов (например моховиков)
- 2 ст.л. масла сливочного
- 1 бульонный кубик
- 1 стак. воды
- 2 луковицы
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 стак. сметаны
- по вкусу соль и перец
Соус для котлет
Соусы
Комментарии к рецепту
Впервые делала грибной соус.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Искала грибной соус, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень люблю грибной соус, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
А у меня густой грибной соус с красным вином и чесноком всегда получается вкусно!!!
Соус Бордолез
Соусы