Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса из огурцов с зеленью и чесноком дзадзики. Должно понравиться.
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук 5-7 минут до мягкости.
Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и дайте растаять.
Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте примерно 20 минут, пока не начнут карамелизоваться.
Добавьте мелко нарезанные чеснок и тимьян и обжарьте еще минуту. Посолите и поперчите.
Влейте вино и доведите до кипения.
Тем временем, в сотейнике растопите оставшееся сливочное масло и готовьте, пока оно не станет светло-коричневым. Добавьте муку и перемешивайте, пока мука слегка не подрумянится.
Добавьте грибы и медленно влейте бульон. Доведите до кипения и дайте слегка загустеть.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сливочный соус с белым вином. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Рецепты на сковороде • Чесночные соусы
Соусы
сметана — 200 г • чеснок — 2 зубчик • укроп • петрушка • кинза • черный перец • сахар • соль...
Соусы
Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Имбирь 1 шт. • Семена горчицы 3 столовые ложки • Черный перец горошком 1 шт. • Молотый красный перец 1/2 чайной ложки • Палочки корицы по вкусу • Уксус 2 стак. •...
Соусы
Ананасы консервированные 1 банка • Бульон 1 стак. • Сливки 20%-ой жирности 1 стак. • Лимон 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Соль 5 г • Перец-паприка 5 г...
Соусы
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю один из них....
Грибной соус
Соусы
Комментарии к рецепту
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Shostina_95, я всегда доверяю твоим рецептам!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Shostina_95, большое спасибо!
Посмотрите рецепт кефирного соуса с чесноком и кинзой, не пожалеете.
Не рецепт, а песня!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Соус Табаско
Соусы