Капуста с чесноком
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 2880 мин
- Порций: 10
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Авторская
Капуста с чесноком - очень простая и бюджетная, но вкусная заготовка. Чеснок придает капусте очень необычный аромат и привкус - попробуйте, любители чеснока обязательно оценят! ;)
Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт капусты с чесноком в маринаде. Должно понравиться.
Фото капусты с чесноком.
Приготовление
-
Капусту очистите от верхних листьев и удалите кочерыжку, а затем порежьте крупными кусками.
-
Очищенную морковь натрите на крупной терке, очищенный чеснок выдавите. В большую кастрюлю уложите слоями капусту, морковь, чеснок, перец и тмин
-
В кастрюле смешайте сахар, воду и соль, доведите до кипения, а затем добавьте уксус. Залейте овощи горячим маринадом и поставьте кастрюлю под пресс. Через 2 дня капусту можно подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Если вы планируете пригласить гостей, а готовить сложные закуски нет времени, я предлагаю вам приготовить вкуснейшую маринованную капусту с чесноком. Готовится эта капуста всего 2 дня, а вкус вас приятно удивит. Да и выглядит эта маринованная капуста очень эстетично. Читайте, как приготовить капусту с чесноком. Рецепт капусты с чесноком с фото!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую капусту в тесте. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Салаты из капусты
Ингредиенты на десять порций
- Капуста — 2.5 кг (1 большой кочан капусты)
- Морковь — 200 г
- Чеснок — 10 Зубчиков
- Перец горошком — 1 ст.л.
- Тмин — 1 ч.л.
- Вода — 3 л
- Сахар — 2 стак.
- Соль — 4 ст.л.
- Уксусная кислота 70% — 3 ст.л.
Квашеная капуста
Заготовки
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, получилось капусту с чесноком не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я тоже обожаю капусту с чесноком
но сама делала только один раз.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду капусту с чесноком.
Alesya88, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Готовила по рецепту салата из свеклы с яйцом, чесноком и йогуртом. Очень вкусно.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
У меня капуста с чесноком прямо как на картинке!
получилось шикарно, alesya88 спасибо за рецептик!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Капуста на зиму
Заготовки