Капуста на зиму
- Простой рецепт заготовок
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 13 ккал
- Рецепт русской кухни
Расскажу, как приготовить капусту на зиму. Закуска получится отменная - капусту мелко не шинкуем, так что она будет хрустящей и сочной. А маринад специальный делает ее еще вкуснее! Рекомендую!
Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт капусты квашеной с чесноком в рассоле в банках на зиму. Должно понравиться.
Фото капусты на зиму.
Приготовление
-
На дно стерильной двухлитровой банки складываем специи и чеснок. Заполняем крупно порезанными овощами - морковью и капустой. Укладываем плотно.
-
2. Добавим соль, сахар и уксус наверх. Заливаем кипятком под горлышко, закатываем стерильной крышкой и переворачиваем банку.
-
3. Пусть стоит, закутанная в одеяло, до полного остывания. Затем можно переставить в кладовку. Зимой попробуете, как вкусно!
На заметку
Эта капуста на зиму в домашних условиях готовится очень быстро и просто. Сейчас убедитесь сами! А зимой откроете банку и поймете, что даже быстрые и простые рецепты могут давать потрясающий результат - вкусную зимнюю закуску!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую капусту на зиму со свеклой и морковью. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Рецепты на зиму
Ингредиенты на восемь порций
- Капуста — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец горошком — 3 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксусная эссенция — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 2 ст.л.
Острая квашеная капуста
Заготовки
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Tsvik_90, капусту на зиму я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Tsvik_90, классный рецепт капусты на зиму!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо огромное за рецепт, tsvik_90!
капуста на зиму просто супер.
Все мои подруги делают теперь капуста на зиму по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Капуста квашеная
Заготовки