Капуста с чесноком в маринаде
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 12 ч
- Порций: 1
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт тушеной капусты с фаршем. Должно понравиться.
Фото капусты с чесноком в маринаде.
Приготовление
-
Капустные листья нарезать на прямоугольники или квадраты. Натереть морковь, свеклу также натереть или мелко нарезать. Выложить продукты слоями в кастрюлю: капуста, морковь, свекла, капуста. Каждый слой пересыпать рубленым чесноком. Можно, по желанию, добавить острый перец.
-
Приготовить маринад из воды, сахарного песка, соли, лавровых листа, горошин черного душистого перца. Довести до кипения, снять с огня, влить столовый уксус, смесью залить капустную массу. Сверху накрыть массу тарелкой, положить груз. Капуста с чесноком в маринаде будет готова через три дня.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую цветную капусту, запеченную целиком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- #капуста 2 кг
- морковь 2 шт.
- свекла 2 шт.
- чеснок 1-2 головки
для маринада:
- вода 1 л
- уксус 9% 150 г
- сахар 150 г
- перец черный горошком 3 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- соль 2,5 ст.л.
Цветная капуста в мультиварке
Овощи
Комментарии к рецепту
Рецепт капусты с чесноком в маринаде — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Лиля, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила капусту с чесноком в маринаде!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать капусту с чесноком в маринаде строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я слабо разбираюсь в капусте с чесноком в маринаде, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вкуснятина неописуемая!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Искала капусту с чесноком в маринаде, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Может попробуешь как нибудь брюссельской капусты с шампиньонами?
Сегодня приготовила, получилось капусту с чесноком в маринаде не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Лиля спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Я тоже обожаю капусту с чесноком в маринаде
но сама делала только один раз.
Прочитала, надо попробовать.
А что вы нашли в капусте с чесноком в маринаде??? Мне, например, не очень понравилось:(
Лиля, сделала сегодня капусту с чесноком в маринаде.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Капуста брюссельская тушеная
Овощи