Цветная капуста, запеченная целиком

Рецепт от Бурлака Татьяна
  • Простой рецепт овощей
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 655 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Помню, в детстве настоящим лакомством для меня была варенная цветная капуста с домашним майонезом. Это блюдо мне чем-то напомнило тот вкус, но запеченная цветная капуста - это еще более вкусно!

Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт запеченной цветной капусты. Должно понравиться.

Рецепт цветной капусты, запеченной целиком

Фото цветной капусты, запеченной целиком.

Приготовление

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выберите кочан цветной капусты небольшого размера.

  2. На противень крест накрест положить два листа фольги. На середину положите кочан капусты. Присыпьте сушеным розмарином, а сверху положите анчоусы и полейте растительным маслом. Рядом положите разрезанную пополам головку чеснока.

    цветная капуста, запеченная целиком. Шаг 2
  3. Заверните все в фольгу и отправьте в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.

    цветная капуста, запеченная целиком. Шаг 3
  4. Затем аккуратно разверните фольгу и запекайте в духовке еще 30 минут в открытом виде (температура та же - 180 градусов).

    цветная капуста, запеченная целиком. Шаг 4
  5. Цветная капуста, запеченная целиком, готова. Подавайте с любым соусом. Мне больше всего нравится цветная капуста с домашним майонезом. Пробуйте и приятного аппетита!

    цветная капуста, запеченная целиком. Шаг 5

На заметку

Цветная капуста, запеченная в духовке с анчоусами, чесноком и розмарином, получается очень мягкой, нежной, сочной и просто невероятно ароматной. Конечно, времени на приготовление этого блюда уйдет достаточно много, но главное, что ваших усилий потребуется минимум: завернуть капусту в фольгу и отправить в духовку. Через 2 часа блюдо готово и можно наслаждаться отличным вкусом! На такое блюдо и друзей можно позвать! Итак, смотрите, как приготовить цветную капусту, запеченную целиком.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую капусту, запеченную под сырной корочкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на четыре порции

  • Цветная капуста — 1 шт.
  • Анчоусы — 75 г
  • Чеснок — 1 шт. (головка)
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Розмарин — По вкусу

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
surovyatkina_86
surovyatkina_86

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

dina87
dina87

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

margo
margo

Спасибо большое, Бурлака, освежила в памяти рецепт цветной капусты, запеченной целиком!
порадую любимого.

Алеся Ящук
Алеся Ящук

Спасибо, очень понравилось оформление цветной капусты, запеченной целиком!

Людочка Южина
Людочка Южина

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

baiger_82
baiger_82

Рецепт запеченной цветной капусты с ананасами и индийской заправкой я уже пробовала, теперь еще приготовим цветную капусту, запеченную целиком.

Белань Галка
Белань Галка

Отличный рецепт:)
Обожаю цветную капусту, запеченную целиком

vdovichenko_93
vdovichenko_93

Спасибо за удивительные рецепты!

nadya85
nadya85

Я с дочкой делаем цветную капусту, запеченную целиком. Довольно вкусно выходит :)

endac
endac

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Панченко Валентина
Панченко Валентина

Бурлака!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!