Стейк из оленины с клюквенным соусом
Рецепт от ithuntut2004
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 450 ккал
- Рецепт европейской кухни
Для более яркого вкуса и аромата добавьте в соус 1 ч. ложку меда или горчицы.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка с французским соусом. Должно понравиться.
Фото стейка из оленины с клюквенным соусом.
Приготовление
-
Мясо нарезать порционными кусками.
-
Клюкву измельчить в блендере.
-
Стейки обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон по 3 мин
-
MAGGI ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в горячей воде в отдельной кастрюле и добавить клюкву. Влить сливки и вермут и варить на медленном огне 5 мин, помешивая. Соус протереть через сито и подавать к стейку.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейк из говядины с классическим винным соусом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Оленина 800 г
- Вода 500 мл
- Сливки 33% 50 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Вермут 2 ст.л.
- Клюква 2 ст.л.
Стейк из говядины с грибным соусом
Стейк
Комментарии к рецепту
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Ой, соскучилась что-то по стейку из оленины с клюквенным соусом.
Приготовлю завтра)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Посмотрите здесь тоже про стейк рибай с соусом демиглас.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать стейк из оленины с клюквенным соусом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик стейка из оленины с клюквенным соусом
Стейк с острым томатным соусом
Стейк