Стейк из говядины
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 429 ккал
- Рецепт русской кухни
- Способ приготовления: На плите~0~На гриле
- Повод: Обед, Ужин
Классический рецепт сочного стейка из говядины не оставит никого равнодушным. Если вы любите мясо с кровью - жарьте на пару минут меньше с обеих сторон.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка из говядины на сковороде. Должно понравиться.
Фото стейка из говядины.
Приготовление
-
Если у вас один цельный кусок филе, нарезать его на на 3 равных куска приблизительно 3,5 см толщиной. Натереть стейки солью и перцем. В сковороду влить растопленное сливочное или растительное масло, поставить на сильный огонь.
-
Если вы готовите на гриле, тогда стейки промокнуть в растительном масле, натереть давленным чесноком, солью и перцем.
-
Как только масло на сковроде начнет шипеть/когда гриль разогреется, положить туда мясо. Жарить 2 минуты с одной стороны, затем перевернуть и жарить 2 минуты с другой. Снова обжарить мясо по 2 минуты с каждой стороны.
-
Стейки из говядины обернуть фольгой и оставить на 3 минуты. Удалить фольгу и подавать готовые стейки с овощами или любимым соусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую стейк из говядины с классическим винным соусом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на три порции
- 700 г говядины (желательно на ребре)
- 50 г растительного или сливочного масла
- соль, перец, специи по вкусу
Стейк из говядины со спаржей
Стейк
Комментарии к рецепту
Ifecen, спасибо за прекрасный рецепт! стейк из говядины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Стейк из говядины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Стейк из говядины супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за стейк из говядины:)))
Привет всем, случайно узнала о recipecollections.ru/goryachee/steik/steiki-iz-govyadiny-pod-gribnym-sousom-s-golubym-syrom, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но стейк из говядины, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Хороший сайт, зайду еще.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить стейк из говядины
Обалденно:)
спасибо за идейку стейка из говядины.
Делала стейк из говядины на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Соус для стейка из говядины
Стейк