Маринад для стейка из говядины

• Простой рецепт стейка
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 2
• Калорий: 273 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На ужин, На природу, На праздничный стол

Фото маринада для стейка из говядины.

Приготовление

1. Поскольку способов маринования мяса - превеликое множество, то всегда можно подобрать что-то на свой вкус, ведь встречаются как самые простые варианты, так и весьма необычные и экзотические. Рецепт приготовления маринада для стейка из говядины, о котором хочу рассказать я, подойдет всем любителям пикантных ноток с небольшой кислинкой. Для меня это идеально сочетание, поэтому, когда мы собираемся с друзьями выезжать на природу, я делаю маринад для стейка из говядины в домашних условиях и уже на месте мариную мяско и жарю его. На самом деле это очень удобно, ведь для того чтобы говядина хорошо пропиталась маринадом, понадобится всего пол часа. 1) Итак, для начала тщательно промываем мясо и высушиваем его при помощи бумажных полотенец.

2. В мисочке смешиваем ворчестерский соус, соус чили, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец, добавляем сок половинки лимона. 3) Заливаем стейк маринадом и оставляем его на 15 минут, после чего переворачиваем на другую сторону и оставляем еще на 15 минут. 4) Теперь нам нужно только отправить стейк на мангал или сковороду-гриль и обжарить до нужной кондиции. Говядина с этим маринадом получатся очень сочная и нежная с потрясающим пикантным вкусом. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на две порции

• Стейк говяжий — 1 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Ворчестерский соус — 3 ч.л.
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Соус чили — 1 ч.л.
• Перец черный свежемолотый — 0,5 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.