Шашлык из свинины в розмариновом маринаде

Name: шашлык из свинины в розмариновом маринаде
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Грузинская кухня
Ingredients: свиная шея 1 кг; длинные веточки розмарина 1 пучок; зубчик чеснока 2 шт.; цедра лимона 1 ч.л.; семена фенхеля 0.5 ч.л.; хлопья чили 1 ч.л.; оливковое масло 70 мл; болгарский перец 2 шт.; томаты черри 400 г; хлеб 100 г; оливки 100 г; цукини 1 шт.

Рецепт от Mymrineugene

Простой рецепт шашлыка
Время приготовления: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 206 ккал
Рецепт грузинской кухни
Повод: Встреча с друзьями, Обед, Пикник, Ужин

Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из свинины в банке. Должно понравиться.

Рецепт шашлыка из свинины в розмариновом маринаде

Фото шашлыка из свинины в розмариновом маринаде.

Приготовление

Для приготовления гарнира подготовьте овощи. Почистите и нарежьте на кусочки болгарский перец и цукини, наломайте хлеб.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Поместите болгарский перец, кусочки хлеба, томаты, оливки и цукини на противень. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и перемешайте. Готовьте примерно 20 минут, пока овощи не подрумянятся.
Для приготовления мяса свиную шею нарежьте на кусочки по 3 см.
Оборвите листья со стеблей розмарина, оставив листья на верхушках стеблей. Острым ножом заострите кончики стебля - так будет легче нанизывать кусочки мяса.
Для приготовления маринада поместите оборванные листья розмарина в блендер. Добавьте чеснок, цедру лимона, семена фенхеля, хлопья чили, оливковое масло, соль и перец. Порубите, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются. Половину получившегося маринада смешайте с кусочками свинины в глубокой миске. Маринуйте 15 минут.
Нанижите кусочки свинины на розмариновые веточки. Разогрейте большую, тяжелую сковороду на сильном огне. Затем убавьте до среднего и обжаривайте мясо по 7 минут с каждой стороны, или пока свинина полностью не прожарится.
Готовый шашлык подавайте с овощами и оставшимся маринадом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык из свинины в пряном маринаде. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Простые рецепты • Классические рецепты

Ингредиенты на восемь порций

свиная шея 1 кг
длинные веточки розмарина 1 пучок
зубчик чеснока 2 шт.
цедра лимона 1 ч.л.
семена фенхеля 0.5 ч.л.
хлопья чили 1 ч.л.
оливковое масло 70 мл
болгарский перец 2 шт.
томаты черри 400 г
хлеб 100 г
оливки 100 г
цукини 1 шт.

Как приготовить шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде

Шашлык

1,5 кг свиной шейки • 3/4 стак. яблочного сока • 1/3 стак. яблочного уксуса • 1/3 стак. медовой горчицы с зернышками • 3 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. коричневого сахара • 6 зубчиков чеснока • 1,5 ст.л....

Рецепт шашлыка из баранины в лимонно-уксусном маринаде с фото

Шашлык

Лимонно-уксусный маринад является одним из самых популярных и любимых. Однако использовать уксус нужно очень осторожно, чтобы мясо оставалось сочным....

Рецепт куриного шашлыка в соевом маринаде с маслинами пошагово

Шашлык

Вкусный куриный шашлык в домашних условиях - это не утопия, а реальность. Предлагаю вашему вниманию куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами - невероятно вкусный и простой в приготовлении....

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

odsotonsi

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

rears

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шашлык из свинины в розмариновом маринаде-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

yurkova_80

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

lyudochka96

УРА!!! Свершилось!
Я сделала шашлык из свинины в розмариновом маринаде!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

onicidura2001

Mymrineugene, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шашлык из свинины в розмариновом маринаде приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Панченко Валентина

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Фохт Елизавета

Отчитываюсь.
шашлык из свинины в розмариновом маринаде супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Шулико Алена

Вот еще интересный вариант рецепта говяжьего шашлыка в чайном маринаде.

sklyarenko_77

Шашлык из свинины в розмариновом маринаде супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шашлык из свинины в розмариновом маринаде:)))

tolkacheva_83

И как у тебя все получается???

agata72

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Зоя Буковская

Спасибо! Беру в закладки.

bolshina_85

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

and0321994

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шашлык из свинины в розмариновом маринаде периодически готовим!!!)

pashneva_97

Mymrineugene,:) очень аппетитное фото шашлыка из свинины в розмариновом маринаде

Как приготовить говяжий шашлык в чайном маринаде

Шашлык

говяжья шея 1кг • лук 300 г • перец черный молотый 2 г • соль 7 г • чеснок 2 зубчика • чай молочный улун • газированная минеральная вода 150 мл • лимон 0,5 шт....

Шашлык в кефирном маринаде

Шашлык

Лето - самое время пробовать новые рецепты шашлыков, и один из лучших - когда мясо мы маринуем в кефире, или в айране, или в напитке Тан. Прекрасный вкус у такого шашлыка из свинины!...

Рецепт шашлыка из свинины в вине пошагово

Шашлык

Шашлык из свинины в вине по праву претендует на то, чтобы стать коронным блюдом любого загородного пикника, ведь он получается мягким, сочным, невероятно ароматным и потрясающе вкусным, особенно если вы...