Шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина

Name: шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свиная вырезка 3 кг; Лук репчатый 1 шт.; Красное сухое вино 100 мл; Черный молотый перец по вкусу

Рецепт от iyenayav

Простой рецепт шашлыка
Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 433 ккал
Рецепт русской кухни

Изюминка этого рецепта - мелко нарезанный лук. Так мясо впитает как можно больше сока.

Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из свинины в банке. Должно понравиться.

Рецепт шашлыка из свинины в маринаде из лука и красного вина

Фото шашлыка из свинины в маринаде из лука и красного вина.

Приготовление

Свинину нарезать на равные крупные куски, положить в глубокую емкость.
Лук очистить и измельчить при помощи блендера.
Смешать лук с мясом. Добавить 2 ч. л. MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ и перец по вкусу, тщательно перемешать. Закрыть емкость крышкой чуть меньшего диаметра, придавить, чтобы выступил сок, и убрать в холодильник мариноваться на ночь.
За 1 час до приготовления необходимо добавить к мясу бокал красного сухого вина и перемешать.
Нанизать мясо на шампуры и жарить на углях до готовности.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык из свинины в пряном маринаде. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

Свиная вырезка 3 кг
Лук репчатый 1 шт.
Красное сухое вино 100 мл
Черный молотый перец по вкусу

Как приготовить шашлык из баранины в лимонно-уксусном маринаде

Шашлык

Лимонно-уксусный маринад является одним из самых популярных и любимых. Однако использовать уксус нужно очень осторожно, чтобы мясо оставалось сочным....

Рецепт куриного шашлыка в соевом маринаде с маслинами с фото

Шашлык

Вкусный куриный шашлык в домашних условиях - это не утопия, а реальность. Предлагаю вашему вниманию куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами - невероятно вкусный и простой в приготовлении....

Рецепт шашлыка из свинины в розмариновом маринаде пошагово

Шашлык

свиная шея 1 кг • длинные веточки розмарина 1 пучок • зубчик чеснока 2 шт. • цедра лимона 1 ч.л. • семена фенхеля 0.5 ч.л. • хлопья чили 1 ч.л. • оливковое масло 70 мл • болгарский перец 2 шт. • томаты...

Видео приготовления шашлыка в томатном маринаде с луком

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

niterore2000

Какая красота…

otrade

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо iyenayav за рецепт!!!

Эля Куденко

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

mumitist

+++,
муж в восторге))))))))))))

solomka_88

Прикольно, но сложновато для меня(

patvaliko_73

Рецепт recipecollections.ru/goryachee/shashlyk/govyazhii-shashlyk-v-chainom-marinade.

annayaki

Сделала сегодня шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

semovskikh_78

Iyenayav, спасибо за рецепт шашлыка из свинины в маринаде из лука и красного вина! Обязательно приготовлю :)

khalilova_95

Это было превосходно...
чуть шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина вместе с пальцами не слопала)

zina94

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Как приготовить шашлык в кефирном маринаде

Шашлык

Лето - самое время пробовать новые рецепты шашлыков, и один из лучших - когда мясо мы маринуем в кефире, или в айране, или в напитке Тан. Прекрасный вкус у такого шашлыка из свинины!...