Шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 12 ч
- Порций: 6
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: мангал
- Повод: Пикник
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из свинины в пряном маринаде. Должно понравиться.
Фото шашлыка из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде.
Приготовление
-
Нарежьте свинину средними кубиками.
-
Смешайте для маринада яблочный сок и уксус, горчицу, сахар, оливковое масло и соевый соус. Добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите. Залейте шашлык маринадом и оставьте на 4-12 ч.
-
Достаньте мясо из холодильника за 1 ч до приготовления, оно должно нагреться до комнатной температуры.
-
Нанижите шашлык на шампуры и жарьте над гоячими углями до готовности, 15-18 мин
-
Готовый шашлык подавайте с зеленью и лавашом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык в томатном маринаде с луком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- 1,5 кг свиной шейки
- 3/4 стак. яблочного сока
- 1/3 стак. яблочного уксуса
- 1/3 стак. медовой горчицы с зернышками
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 6 зубчиков чеснока
- 1,5 ст.л. соевого соуса
- соль
- свежемолотый черный перец
Шашлыки из баранины в йогуртовом маринаде
Шашлык
Комментарии к рецепту
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде, оценили.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Как же хочется шашлыка из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему говяжий шашлык в чайном маринаде.
А как же мне хочется уже приготовить.
Делала шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шашлыка из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень своевременно выставлен рецепт. fidan_83, Спасибо!
Сделала сегодня шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибочки :)
Это было превосходно...
чуть шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде вместе с пальцами не слопала)
Шашлык в пивном маринаде с чабрецом
Шашлык