Шашлык из баранины в лимонно-уксусном маринаде

Name: шашлык из баранины в лимонно-уксусном маринаде
Total time: 390 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Баранина 500 г; Уксус 9% 1 ст.л.; Лимон 1 шт.; Растительное масло 1 ст.л.; Лук репчатый 2 шт.; Соль по вкусу

Рецепт от molotkova_99

Простой рецепт шашлыка
Время приготовления: 390 мин
Порций: 2
Калорий: 1792 ккал
Рецепт русской кухни

Лимонно-уксусный маринад является одним из самых популярных и любимых. Однако использовать уксус нужно очень осторожно, чтобы мясо оставалось сочным.

Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из свинины в пряном маринаде. Должно понравиться.

Рецепт шашлыка из баранины в лимонно-уксусном маринаде

Фото шашлыка из баранины в лимонно-уксусном маринаде.

Приготовление

Баранину промыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук очистить и нарезать крупными кольцами. Выжать сок из лимона.
Выложить мясо в емкость, добавить уксус, лимонный сок, лук и 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 5-6 часов.
Насадить мясо на шампуры и обжарить на углях со всех сторон до готовности.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык в томатном маринаде с луком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

Баранина 500 г
Уксус 9% 1 ст.л.
Лимон 1 шт.
Растительное масло 1 ст.л.
Лук репчатый 2 шт.
Соль по вкусу

Как приготовить шашлык из свинины в розмариновом маринаде

Шашлык

свиная шея 1 кг • длинные веточки розмарина 1 пучок • зубчик чеснока 2 шт. • цедра лимона 1 ч.л. • семена фенхеля 0.5 ч.л. • хлопья чили 1 ч.л. • оливковое масло 70 мл • болгарский перец 2 шт. • томаты...

Рецепт шашлыков из баранины в йогуртовом маринаде с фото

Шашлык

Соль 1,5 ч.л. • Натуральный йогурт 1 стак. • Перец черный молотый 0,3 чайной ложки • Тертый имбирь 1 столовая ложка • Карри порошок 2 ч.л. • Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки • Чеснок 1 зубчик • Баранина...

Рецепт шашлыка в пивном маринаде с чабрецом пошагово

Шашлык

свинина 1,5 кг • пиво 500 мл • лук репчатый 6 шт. • гранат/сок гранатовый 1 шт. • чабрец 5 г • перец черный молотый • соль...

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

ichurd1972

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

mina

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

loseva_72

Красиво, вкусно, класс просто!

Легостаева Дария

В общем, супер!!!
molotkova_99-волшебница!!!

niterore2000

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить классический шашлык из баранины. Вот ).

Ксюша Алексеевич

Получилось отменно!
molotkova_99, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

ahotchick

Класс!
Приготовила шашлык из баранины в лимонно-уксусном маринаде, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

vika71

Интересный рецепт, надо будет испробовать

estont

Ухтышка какой рецепт шашлыка из баранины в лимонно-уксусном маринаде!!!!!!!
слюни текут рекой

Женя Следевская

Очень своевременно выставлен рецепт. molotkova_99, Спасибо!

Как приготовить шашлык в кефирном маринаде

Шашлык

Лето - самое время пробовать новые рецепты шашлыков, и один из лучших - когда мясо мы маринуем в кефире, или в айране, или в напитке Тан. Прекрасный вкус у такого шашлыка из свинины!...

Шашлык из баранины с айвой

Шашлык

баранина — 600 г • айва • вода минеральная — 480 мл • соль • корень овсяный — 150 г • тимьян • орегано • кинза • перец болгарскийвода — 30 мл • лук репчатый красный • помидоры черри • перец кайенский •...

Рецепт сочного шашлыка из баранины пошагово

Шашлык

Если хотите, чтобы ваш шашлык таял во рту и вызывал восторги друзей - вы попали по адресу. Скорее откройте рецепт и узнайте, как сделать сочный, нежный и ароматный шашлык из баранины....