Свиной шашлык в горчице и майонезе
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 8 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1918 ккал
- Рецепт русской кухни
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из шампиньонов. Должно понравиться.
Фото свиного шашлыка в горчице и майонезе.
Приготовление
-
Свиную шею режем небольшими кусками и укладываем слоями в эмалированную емкость, где будет мариноваться наш будущий шашлык.
-
Слои мяса следует хорошо сдобрить черным перцем, специями (хмели-сунели), добавить горчицу, лавровый лист, майонез и засыпать слоем порезанного кольцами лука, а так же залить соком 1 лимона.
-
В таком состоянии оставить на один час, после чего перемешать и поместить в прохладное место на 5-6 часов.
-
Перед тем, как разжигать костер, мясо следует посолить. Вот и все. Готовить над углями 15 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык по-индонезийски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Горчица 2 столовые ложки
- Майонез 4 столовые ложки
- Перец черный молотый щепотка
- Свиная шея 2 кг
- Лук 5 шт.
- Лимон 1 шт.
- Соль щепотка
- Хмели-сунели щепотка
- Лавровый лист порошок щепотка
Шашлык по-узбекски
Шашлык
Комментарии к рецепту
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Как же аппетитно.
Необыкновенный рецепт свиного шашлыка в горчице и майонезе!!!
Пасибо тебе Арам.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
А я никогда так не готовила свиной шашлык в горчице и майонезе, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде recipecollections.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svinoi-sheiki-v-yablochno-gorchichnom-marinade.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Арам!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Арам, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт свиного шашлыка в горчице и майонезе!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но свиной шашлык в горчице и майонезе, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Шашлык из курицы
Шашлык