Не все любят шашлыки из свинины, а баранина дорогая, но есть хорошая альтернатива. Расскажу, как приготовить шашлык из курицы (рецепт маринада). Этот вариант доступен каждому по цене и набору специй.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлычков из кабачков и курицы. Должно понравиться.
В одной миске смешайте паприку, тимьян, мускатный орех и кардамон, добавьте черный молотый перец и соль. В другой миске смешайте зубчики чеснока, пропущенные через пресс с оливковым маслом.
2. Вымойте куриное филе и нарежьте его небольшими кусочками, обваляйте мясо в смеси сухих специй.
3. В большую емкость выложите куриное мясо, добавьте к нему смесь оливкового масла и чеснока, выдавите сок лайма. Очистите и нарежьте крупно репчатый лук, выложите его к мясу и перемешайте, маринуйте от получаса до трех часов.
4. Очистите и нарежьте кубиками перцы, красный лук. Распределите мясо и овощи на шампурах.
5. Обжаривайте шашлык на гриле до готовности (3-5 минут).
6. Подавайте шашлыки сразу после обжаривания, приятного аппетита!
Куриный шашлык отлично заменит вам свинину. Куриное мясо не нужно подолгу мариновать, оно всегда получается мягким и нежным. Стоит учитывать, что куриное мясо не такое сочное, как свинина, поэтому не пережарьте его и выбирайте подходящий маринад. Подавайте шашлыки сразу после приготовления.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык из курицы с гороховым салатом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Шашлык
Они просто восхитительны! Даже те, которые считают куриное филе сухим и пресным, в восторге от этих сочных шашлычков! Попробуйте и будете готовить их снова и снова!...
Шашлык
Очень аппетитные шашлычки на шпажках из куриного филе. Филе маринуется в ананасовом соке, затем нанизывается на шпажки и обжаривается на гриле. Обжарить можно и на сковороде. Маринад от курицы при желании...
Шашлык
Если вы любите необыкновенные вкусовые сочетания, тогда обязательно стоит попробовать этот оригинальный соус для шашлыка из курицы в домашних условиях на основе пикантной клубники....
Шашлык из говядины
Шашлык
Комментарии к рецепту
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Девочки, любительницы шашлыка из курицы, можно еще приготовить recipecollections.ru/goryachee/shashlyk/sous-dlya-shashlyka-iz-kuritsy.
Отчитываюсь.
шашлык из курицы супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шашлык из курицы, оценили.
Готовила шашлык из курицы на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шашлык из курицы:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Шашлык из курицы просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sugrion, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шашлык из курицы готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Шашлык по-карски
Шашлык