Масляная рыба, запеченная с овощами
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Авторская
Масляная рыба - вкусная, жирная, сытная! А с добавлением овощей такая рыба станет достаточно легким ужином.
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт рыбы по-сицилийски. Должно понравиться.
Фото масляной рыбы, запеченной с овощами.
Приготовление
-
Довелось мне есть копченую масляную рыбу. Вкуснейшая вещь. В общем-то, мое знакомство с этой рыбой и началось с этого кусочка. Хотелось попробовать ее в другом исполнении.
-
Так как жарю что-либо я нечасто, решено было запечь масляную рыбу в духовке с овощами. Из овощей были выбраны помидоры и лук порей, еще оливки: получается очень вкусная сальса.
-
Такое блюдо отлично разнообразит ваше меню во время поста.
-
Для запекания масляной рыбы с овощами подготовим продукты.
-
Присыпем рыбу эстрагоном и смесью для стейков. Накроем емкость и дадим постоять 30 минут.
-
В это время нарежем мелко помидоры и оливки, лук-порей - кольцами. Приправим все солью и перцем.
-
Рыбу выкладываем на противень, запекаем при температуре 190 градусов 10-15 минут...
-
... затем вынимаем, выкладываем поверх рыбы овощную сальсу и вновь отправляем в духовку (при той же температуре) еще на 10 минут.
-
Вкусная, сочная, ароматная рыба готова.
-
Подаем масляную рыбу, запеченную с овощами, теплой. На гарнир отлично подойдет рис. Но мы ели ее просто так: она достаточно жирная, сытная.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рыбу, запеченную с овощами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Филе масляной рыбы - 600 г
- Помидоры свежие - 2 шт.
- Лук-порей - 1 шт.
- Оливки - 0,5 банки
- Эстрагон сухой - 2 ст.л.
- Смесь для стейков - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Рыба припущенная
Рыба
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень очень вкусно получилось!!!
Анна!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Подруги спрашивали о рыбе по-сычуаньски. Посоветуйте хороший рецепт.
Масляная рыба, запеченная с овощами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вкус масляной рыбы, запеченной с овощами просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит масляную рыбу, запеченную с овощами.
Большое тебе спасибо, Анна, за такие простые, но аппетитные блюда.
Готовила масляную рыбу, запеченную с овощами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо за рецепт масляной рыбы, запеченной с овощами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Масляная рыба, запеченная с овощами — просто СУПЕР!!!
Рыба в лаваше
Рыба