Рыба запеченная в фольге

• Простой рецепт рыбы
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 3
• Калорий: 151 ккал
• Кухня: Авторская

Фото рыбы запеченной в фольге.

Приготовление

1. Очистим рыбу и нарежем ее на кусочки, посолим, поперчим и положим на фольгу. Следом на фольгу положим морковь, лук, перчик, петрушку, лавровый листок, которые мы предварительно нашинковали и посолили. Далее завернем фольгу и перевяжем ниткой, переложим на противень и поставим запекаться в духовку в течение 20 минут.

2. Камбалу слегка почистим. На листок пищевой фольги кладем немного майонеза и размазываем его по размерам камбалы. Положим камбалу брюхом вверх, обмажем майонезом, а сверху положим помидоры, предварительно нарезанные кружочками, лук, нарезанный кольцами, и все это заливается майонезными остатками, заворачивается в фольгу и ставится запекаться в духовке на среднем огне в течение 30 минут. Полученную камбалу вынем из духовки, выложим на блюдо, снимем верхнюю часть фольги и приступим к трапезе.

3. Возьмем жирную свеженькую скумбрию. Очистим от внутренностей (голову оставляем, а жабры вынимаем). Далее мелко режем петрушку, зеленый лучок, чеснок, дольками режем лимон. Возьмем подготовленную рыбу, посолим ее, поперчим, а в брюшко вложим лимон и зелень. Завернем рыбку в фольгу швом вверх и поставим в разогретую духовку, температура которой составляет 220-250 oС на 30 минут.

4. Еда готова к употреблению! Желаю приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Классические рецепты 

Ингредиенты на три порции

• Лук - 1 шт.
• Зелень - 1 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 2 ч.л.
• Скумбрия - 400 г
• Картошка - 3 шт.