Рагу из кабачков и цветной капусты
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу из кабачков и капусты. Должно понравиться.
Фото рагу из кабачков и цветной капусты.
Приготовление
-
Морковь очистите и нарежьте ломтиками, если кабачки молодые - можно их просто промыть, если более крупные можно их очистить.
-
Цветную капусту помойте и разберите на небольшие соцветия.
-
Разогрейте с растительным маслом глубокую толстостенную сковороду. Выложите на сковороду морковь, жарьте пять минут, затем добавьте соцветия цветной капусты и готовьте еще пять минут.
-
После этого выложите на сковороду нарезанные кубиками кабачки, добавьте специи, перемешайте.
-
Что бы рагу из кабачков и цветной капусты получилось более сочным, можно в сковороду налить полчашки воды.
-
Тушите рагу на среднем огне двадцать минут.
-
Когда овощи будут готовы, посолите рагу и посыпьте рубленой зеленью. Тушите рагу еще пять минут.
-
Время приготовления - 30 мин
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рагу из кабачков. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Простые рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачки 4 г
- Морковь 3 г
- Растительное масло 50 мл
- Цветная капуста 500 г
- Зелень 50 г
- Барбарис 5 г
- Куркума 5 г
- Лавровый лист 5 г
- Тмин 5 г
- Черный перец горошком 5 г
Рагу из кабачков с курицей
Рагу
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,Алина-Алина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Красотищаа!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Последнее время увлеклась приготовлением рагу из говядины с цветной капустой, мужу нравится.
Спасибо вам, Алина-Алина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рагу из кабачков и цветной капусты уже имеются в наличии.
Вкусна
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рагу из кабачков и цветной капусты уже полгода, все супер!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы рагу из кабачков и цветной капусты готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Сегодня приготовила рагу из кабачков и цветной капусты…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Пряное рагу из кабачков
Рагу