Рагу из кабачков
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед
Давайте вспомним лето. Предлагаю приготовить рагу из кабачков. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое удовлетворит вкусы всех членов семьи и даже тех, кто придерживается диеты:)
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу из кабачков и капусты. Должно понравиться.
Фото рагу из кабачков.
Приготовление
-
Чистим луковицу и морковку и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
-
Кабачки моем и чистим. Нарезаем кубиками. Выкладываем поверх овощей, солим. Тушим 20 минут не перемешивая.
-
Овощи перемешиваем, добавляем порезанный кубиками болгарский перец, томатное пюре, специи и тушим еще 10 минут под крышкой.
-
Теперь добавляем порезанную зелень к овощам. Плиту выключаем и даем блюду настояться 10-15 минут. Готово!
На заметку
Вот такой простой, доступный и в то же время очень вкусный рецепт рагу из кабачков. Зелень сюда я добавляю по моему вкусу - укроп и петрушку. Вы можете добавить что вам хочется. Иногда для пикантности я так же добавляю в рагу из кабачков чесночок. Тогда аромат от этого блюда совсем невероятный. Красивое, яркое, нежное рагу из кабачков понравится всем!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рагу из кабачков и грибов с кефиром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на двенадцать порций
- Кабачки — 2 шт. (около 800 гр. каждый)
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1-2 шт.
- Томатное пюре — 300 г
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Растительное масло — 1-2 ст.л. (для жарки)
Рагу домашнее
Рагу
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рагу из кабачков!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
С фото, да еще и пошагово как recipecollections.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-kabachkov-i-tsvetnoi-kapusty.
Обязательно сделаю рагу из кабачков!!!
Девочки, рагу из кабачков объедение.
Супер рецепт!
maslovskaya_82, большое спасибо!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Попробую приготовить рагу из кабачков.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рагу из кабачков первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, maslovskaya_82, делаю это чудо чудное;)
Рагу из кабачков супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за рагу из кабачков:)))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сделала рагу из кабачков всё было очень вкусно отличный рецептик
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Грибное рагу
Рагу