Рагу из баранины с овощами
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Приготовьте вместе сытную баранину и сочные овощи. К рагу отварите рис или макароны. И проблема вкусного обеда или ужина отпадет. Смотрите рецепт!
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу с мясом, грибами и овощами. Должно понравиться.
Фото рагу из баранины с овощами.
Приготовление
-
Мясо помойте, порежьте на куски и обжарьте до корочки на растительном масле.
-
Затем добавьте к мясу порезанные лук и морковь, вместе обжаривайте в течение 10 минут. Затем добавьте сладкий перец.
-
Еще 5 минут и можно добавить порезанные помидоры, а также паприку, соль и перец. Доведите смесь мяса и овощей до кипения.
-
Затем сделайте огонь самым слабым и тушите под крышкой один час. Если будет масло жидкости - добавьте немного горячей воды. Пока мясо тушится, приготовьте гарнир. Подавайте на стол горячим.
На заметку
Рагу из баранины с овощами готовим так. Порежьте мясо и овощи. Обжарьте баранину до румяной корочки, затем добавьте луки и морковь, через 10 минут сладкий перец, а еще через 5 минут помидоры и приправы. Доведите до кипения и тушите под крышкой на слабом огне один час. При необходимости долейте немного горячей воды. Приготовьте к рагу гарнир - это могут быть макароны, рис или картофельное пюре. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на пять порций
- Баранина — 500 г
- Сладкий перец — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, перец, паприка — По вкусу
Рагу из баранины и овощей
Рагу
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт рагу из баранины с овощами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Саша …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Рагу из баранины с овощами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Только закончила приготовление рагу из баранины с овощами.
Спасибо!
Я приготовила рагу из баранины с овощами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рагу из баранины с овощами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится рагу из баранины с айвой 5 специй recipecollections.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-baraniny-s-aivoi-5-spetsii.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Vkysno, spasibo.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Приготовила рагу из баранины с овощами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Прочитала, надо попробовать.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Пасибо тебе Саша.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Рагу из свинины с овощами
Рагу